Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Quesadillas med østerssopp, guacamole og sidesalat

fra ONNA

25 min
Lett
Quesadillas med østerssopp, guacamole og sidesalat
g østerssopp, fersk
stk sjalottløk
fedd hvitløk, fersk
ss solsikke/raps/stekeolje
ts salt, havsalt
ts pepper, med kvern
stk avokado, fersk
stk rødløk
g tomater
ts salt, havsalt
ts pepper, med kvern
stk lime, saften av
stk tortillalefse, large
g cheddar, revet
stk butterhead-salat
ss olivenolje, extra virgin
stk lime, saften av
dl rømme

En superdigg og enkel vegetarmiddag bestående av crispy quesadillas med sopp- og ostefyll, servert med hjemmelaget guacamole, rømme og en frisk sidesalat.


  1. Rens og kutt sopp og sjalottløk i små biter. Finhakk eller press hvitløksfedd.
  2. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme og stek soppen til den begynner å få farge. Tilsett sjalottløk og hvitløk, la det surre til løken er blank. Krydre med salt og pepper.
  3. 1. Del avokado i to, scoop ut avokadokjøttet og mos med en gaffel. Kutt opp rødløk og halvparten av tomatene i biter. Bland det sammen og smak til med salt, pepper og saften av lime.
  4. Finn frem tortillalefser og fordel litt av soppfyllet utover. Dryss på et lag med ost, etterfulgt av mer soppfyll, enda mer ost og deretter en lefse på toppen.
  5. Stek quesadillaene et par minutter på hver side i en varm panne til osten har smeltet og tortillaen er gyllen. For å få de ekstra crispy kan du ha litt smør i panna.
  6. Sleng sammen sidesalaten i mellomtiden; riv bladene på salaten og ha de i en bolle med resten av tomatene, litt olivenolje og saften av lime.
  7. Kutt opp quesadillaene og server sammen med sidesalaten, guacamole og rømme. Enjoy!

Foto: Stine Stavland Lexberg

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Østerssopp i Beger Polen
0 stk Østerssopp i Beger
Allerede i handlekurven Østerssopp i Beger Polen
kr.
Sjalottløk I nett, Nederland / Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Nederland / Frankrike
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Avokado Spisemoden Peru / Marokko
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Peru / Marokko
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge
kr.
Tomater i klase Belgia / Spania
0 stk Tomater i klase
Bytt Allerede i handlekurven Tomater i klase Belgia / Spania
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Guatemala
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Guatemala
kr.
Tortillas Hvete Large 8stk, 23cm
0 stk Tortillas Hvete Large
Bytt Allerede i handlekurven Tortillas Hvete Large 8stk, 23cm
kr.
Cheddar & Mozzarella
0 stk Cheddar & Mozzarella
Allerede i handlekurven Cheddar & Mozzarella
kr.
Big Butter Norge
0 stk Big Butter
Allerede i handlekurven Big Butter Norge
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Lettrømme 17%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 17%
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten