Rask wok med biff og brokkolini

Name: Rask wok med biff og brokkolini
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Biffstrimler; 1 stk Ris, porsjonspose; 55 g Cashewnøtter; 120 g Woksaus, hoisin; 200 g Brokkolini

20 minLett

253,50 kr

4 porsjoner • 44,23 kr per porsjon

Porsjoner

Biff og brokkoli er en klassisk kombo som mange kjenner igjen. Denne varianten serveres med brokkolini og ris, og er unnagjort på et blunk. En superenkel hverdagsmiddag!

Ingredienser

Wok med biff og brokkolini
400 g	Biffstrimler
1 stk	Ris, porsjonspose
55 g	Cashewnøtter
120 g	Woksaus, hoisin
200 g	Brokkolini

Instruksjoner

Tilbered ris etter anvisning på pakken. Varm opp litt olje i en wok- eller stekepanne og stek kjøttet raskt over høy varme. Legg over på en tallerken.

Tilsett mer olje i pannen hvis det trengs og stek brokkolini under omrøring til den er mør. Ha gjerne litt vann i panna underveis slik at den dampes mør. Legg over på en tallerken.

Tilsett kjøttet tilbake i pannen og fres videre sammen med hoisinsaus. Server kjøttet med ris og brokkolini, dryss over cashewnøtter og server.

Foto:

Silje Feiring

Storfe Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding