Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
SALMA
Kremet laksetartar på ristet surdeigsbrød
20 minLett
kr 337,80
En perfekt rett å servere på koldtbordet eller som en enkel forrett til gjestene i sommervarmen! Deilig laks i kombinasjon med sjalottløk og gressløk. Serveres på sprøtt surdeigsbrød.
| Kremet laksetartar på ristet surdeigsbrød | ||
| 200 g | Salma, filet | |
| 2 stk | Sjalottløk | |
| 20 g | Gressløk, frisk | |
| 2 ts | Grov sennep | |
| 2 ss | Rømme, lett | |
| 1 ts | Kapers | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| 0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 2 ss | Meierismør | |
| 0,5 stk | Surdeigsbrød, helt | |
| 10 g | Bladpersille | |
Instruksjoner
1
Kutt laks i små biter. Rens og finhakk sjalottløk og gressløk.
2
Bland sammen sjalottløk, halvparten av gressløken, grov sennep, rømme og kapers.
3
Vend inn laksebitene og smak til med salt, pepper og saften av sitron. La det så kjølig i ca. 10-15 minutter.
4
Varm opp en stekepanne med litt smør (eller olje om du ønsker det). Del opp surdeigsbrød og stek skivene gylne på begge sider.
5
Fordel tartaren på det sprø surdeigsbrødet og topp med resten av gressløken og litt bladpersille.
Foto:
SALMA
ca. 200 g
kr 99,80kr 499,00 /kg
I nett, Nederland, 350 g
kr 26,90kr 76,86 /kg
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 21,40kr 1 070,00 /kg
Sterk og grov, 490 g
kr 27,90kr 56,94 /kg
17%, 300 g
kr 18,40kr 61,33 /kg
Non Pareilles, 100 g
kr 49,90kr 499,00 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Spania, 2 stk
kr 24,10kr 96,40 /kg
Basisvarer
250 gkr 33,60kr 134,40 /kg
700 g
kr 50,50kr 72,14 /kg
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 18,90kr 945,00 /kg