Rask tikka-torsk på pitabrød

Name: Rask tikka-torsk på pitabrød
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stk Pitabrød; 600 g Fersk torskefilet, uten skinn; 3 ss Tikka Masala, paste; 150 g Butterhead-salat; 180 g Tzatziki, ferdig

20 minLett

545,13 kr

4 porsjoner • 100,32 kr per porsjon

Porsjoner

Torsk er en type fisk som tåler mye krydder og her får du en enkel middag med masse smak! Serveres sammen med frisk tzatziki, salatblader og nystekte pitabrød.

Ingredienser

Tikka-torsk på pitabrød
6 stk	Pitabrød
600 g	Fersk torskefilet, uten skinn
3 ss	Tikka Masala, paste
Tilbehør
150 g	Butterhead-salat
180 g	Tzatziki, ferdig

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 200 grader og tilbered pitabrød etter anvisning på pakken.

Tørk fiskefiletene med et kjøkkenpapir og pensle pasten på alle sider. Varm opp litt nøytral olje i en stekpanne til middels høy varme og stek filetene i et par minutter på hver side. Ta pannen av varmen, legg på lokk og la fisken hvilke i ca. 5 minutter.

Riv salat og finn frem tzatziki. Topp nystekte pitabrød med salatblader, tzatziki og tikka-torsk.

La gjerne fisken bli romtemperert før du steker den og legg i en klatt med smør mot slutten av steketiden. Denne retten er også veldig god med litt frisk mynte.

Fisk Indisk Middag Klimavennlig Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding