Rask tikka-torsk på pitabrød
20 min
20 min
Lett
314
har lagret oppskriften
| Tikka-torsk på pitabrød | |
|---|---|
| stk | pitabrød |
| g | torskefilet, lettsaltet, fersk |
| ss | tikka masala, paste |
| Tilbehør | |
| g | butterhead-salat |
| g | tzatziki, ferdig |
Torsk er en type fisk som tåler mye krydder og her får du en enkel middag med masse smak! Serveres sammen med frisk tzatziki, salatblader og nystekte pitabrød.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader og tilbered pitabrød etter anvisning på pakken.
- Tørk fiskefiletene med et kjøkkenpapir og pensle pasten på alle sider. Varm opp litt nøytral olje i en stekpanne til middels høy varme og stek filetene i et par minutter på hver side. Ta pannen av varmen, legg på lokk og la fisken hvilke i ca. 5 minutter.
- Riv salat og finn frem tzatziki. Topp nystekte pitabrød med salatblader, tzatziki og tikka-torsk.
Tips
- La gjerne fisken bli romtemperert før du steker den og legg i en klatt med smør mot slutten av steketiden. Denne retten er også veldig god med litt frisk mynte.
