Rød curry med torsk og ris

Name: Rød curry med torsk og ris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 stk Paprika, rød; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 2 dl Matfløte; 1 ts Salt, havsalt; 1 stilk Purreløk; 1 stk Fiskebuljong; 2 dl Kokosmelk; 1 ss Currypaste, rød; 1 stk Lime; 250 g Jasminris, løs; 1 pk Nanbrød, fersk

20 minLett

581,40 kr

4 porsjoner • 86,79 kr per porsjon

Porsjoner

Torsk er allsidig mat og kan brukes til så mangt. Hvorfor ikke prøve en ny variant av rød curry med torsk? Denne er en varm og velsmakende middagsrett med et deilig hint av østen.

Ingredienser

Rød curry med torsk
600 g	Fersk torskefilet, uten skinn
1 stk	Paprika, rød
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
2 dl	Matfløte
1 ts	Salt, havsalt
1 stilk	Purreløk
1 stk	Fiskebuljong
2 dl	Kokosmelk
1 ss	Currypaste, rød
Tilbehør
1 stk	Lime
250 g	Jasminris, løs
1 pk	Nanbrød, fersk