Taco med torskeloin, rødkål, mango og most avokado
30 min
30 min
Lett
162
har lagret oppskriften
| Grønt | |
|---|---|
| stk | mango |
| stk | rødkål |
| stk | chilipepper, rød |
| stk | avokado, fersk |
| Torsk | |
| g | fersk torskefilet, uten skinn |
| ss | tacokrydder, gourmet |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| Tilbehør | |
| stk | tortillabrød |
| g | koriander, frisk |
| stk | lime, saften av |
Denne digge fiskeretten gjør det enkelt å velge sunt! Fyll varme tacobrød med krydret hvit fisk, most avokado, rødkål, mango, chili og koriander.
- Forbered det grønne; del mango i terninger, rødkål i tynne skiver, finhakk chili og mos avokadokjøttet med en gaffel.
- Del fisken i passe store biter og krydre med tacokrydder. Varm olje i en stekepanne over middels høy varme og stek i ca. 2 minutter på hver side.
- Varm tortillabrødene etter anvisning på pakken og fyll med most avokado, rødkål, mango, chili, koriander og torsk. Skvis over saften av lime og server.
Tips
- Denne retten er en super måte å få i seg mer fisk i hverdagen og passer også med laks.
- Her kan du prøve deg frem med andre toppinger og fylle med restene fra grønnsaksskuffen.
- Er du en osteelsker? Prøv med feta til!
Foto: Staur Fjellbakeri
