Taco med torskeloin, rødkål, mango og most avokado
Staur Fjellbakeri

Taco med torskeloin, rødkål, mango og most avokado

30 minLett
kr 555,40
4 porsjonerkr 86,56 per porsjon
Denne digge fiskeretten gjør det enkelt å velge sunt! Fyll varme tacobrød med krydret hvit fisk, most avokado, rødkål, mango, chili og koriander.

Grønt
1 stkMango
0,5 stkRødkål
1 stkChilipepper, rød
2 stkAvokado, fersk
Torsk
600 gFersk torskefilet, uten skinn
3 ssTacokrydder, gourmet
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
Tilbehør
8 stkTortillabrød
20 gKoriander
0,5 stkLime, saften av
Instruksjoner
1

Forbered det grønne; del mango i terninger, rødkål i tynne skiver, finhakk chili og mos avokadokjøttet med en gaffel.

2

Del fisken i passe store biter og krydre med tacokrydder. Varm olje i en stekepanne over middels høy varme og stek i ca. 2 minutter på hver side.

3

Varm tortillabrødene etter anvisning på pakken og fyll med most avokado, rødkål, mango, chili, koriander og torsk. Skvis over saften av lime og server.

Denne retten er en super måte å få i seg mer fisk i hverdagen og passer også med laks.

Her kan du prøve deg frem med andre toppinger og fylle med restene fra grønnsaksskuffen.

Er du en osteelsker? Prøv med feta til!

Foto:

Staur Fjellbakeri