Tacobrød med halloumi, avokado og tomatsalsa

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Bland sammen tacokrydder ved å ha chilipulver, cayennepepper, hvitløkspulver, paprikapulver, spisskummen og pepper i en bolle.

Del halloumiosten i skiver, legg over i en bolle og bland med olje og tacokrydderet. Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir og stek i ca. 15 minutter.

Imens osten står i ovnen lager du tomatsalsa og fyll; del tomater i fire, rødløk små terninger og bland sammen med olivenolje, salt og pepper.

Del avokado i skiver og vask salaten. Grovhakk koriander. Ta ut halloumiosten og legg brødene inn i noen minutter.