Tacobrød med halloumi, avokado og tomatsalsa
30 min
30 min
Lett
84
har lagret oppskriften
| Halloumiost | |
|---|---|
| g | halloumi |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| ss | tacokrydder, gourmet |
| Tomtatsalsa | |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | rødløk |
| ss | olivenolje, extra virgin |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| Tilbehør | |
| stk | avokado, moden |
| g | babyleaf, mix |
| g | koriander, frisk |
| stk | tortillabrød |
En ny vri på fredagstacoen, superenkelt og veldig godt! Deilig halloumiost i kombinasjon med tomatsalsa. Toppes med koriander for ekstra smak!
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Del halloumiosten i skiver, legg over i en bolle og bland inn olje og tacokrydder. Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir og stek i ca. 20 minutter.
- Imens osten står i ovnen lager du tomatsalsa og fyll; del tomater i fire, rødløk små terninger og bland sammen med olivenolje, salt og pepper.
- Del avokado i skiver og vask salaten. Grovhakk koriander. Ta ut halloumiosten og legg brødene inn i noen minutter.
- Fyll tacobrødene med alt det gode og nyt!
