Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Blomkålgnocchi med julevri

fra Kristoffer Tvilde / Krisslovesfood

30 min
Lett
Blomkålgnocchi
stk blomkål
dl hvetemel, siktet
stk muskatnøtt, hel, revet
ts salt, havsalt
ss smør, økologisk
g salvie
g parmesan, revet
g mandler, grovhakket
g granateple, kjerner

Gnocchi lages tradisjonelt med mel og poteter, men fungerer knallgodt med blomkål. Blir deigen for klissete tilsetter du litt mer mel. Resten av året kan du sløyfe muskatnøtt i gnocchiene og servere med pesto eller tomatsaus. Topp med ristede pinjekjerner.


  1. Skjær blomkålen i biter og damp i ca. 7-10 minutter. Legg blomkålen i et kjøkkenhåndkle og press ut væsken i vasken.
  2. Hell i en blender sammen med mel, revet muskatnøtt og salt. Miks i ca. 2-3 minutter. Kna deigen sammen. Tilsett mer mel dersom deigen setter seg fast på hendene. Rull til en pølse og kutt i biter.
  3. Stek i en panne med smør eller olje i ca. 3-4 minutter på hver side. Tilsett salvie siste to minuttene av steketiden. Topp til slutt med revet parmesan, grovhakkede mandler og granateplekjerner.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Stor Blomkål Spania
0 stk Stor Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Stor Blomkål Spania
kr.
Hvetemel Siktet
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet
kr.
Muskatnøtt Hel
0 stk Muskatnøtt
Allerede i handlekurven Muskatnøtt Hel
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Meierismør Økologisk
0 stk Meierismør
Bytt Allerede i handlekurven Meierismør Økologisk
kr.
Fersk Salvie i Pose, Etiopia/ Italia
0 stk Fersk Salvie
Allerede i handlekurven Fersk Salvie i Pose, Etiopia/ Italia
kr.
Parmigiano Reggiano Revet
0 stk Parmigiano Reggiano Revet
Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Revet
kr.
Mandler
0 stk Mandler
Bytt Allerede i handlekurven Mandler
kr.
Granateple Tyrkia/ Egypt
0 stk Granateple
Allerede i handlekurven Granateple Tyrkia/ Egypt
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten