Wraps med laks og mango
Mills

Wraps med laks og mango

30 minLett
kr 440,24
4 porsjonerkr 78,99 per porsjon
Laks i tortillalefser med mango, avokado og majones er en kjapp og god hverdagsmiddag med mye smak. Dette kan raskt bli en ny favoritt.

Grønt
1 stkMango
1 stkAvokado, fersk
1 stilkVårløk
100 gFeldsalat, miks
Marinert laks
500 gFersk laksefilet, uten skinn
1 ssRaps/solsikke/olivenolje
1 tsHvitløkspulver
1 tsPaprikakrydder
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
Tilbehør
8 stkTortillalefse, mini
8 ssMajones, beger
20 gKoriander
2 stkLime, saften av
Instruksjoner
1

Forvarm stekovnen til 200 grader.

2

Rens og skjær mango, avokado og vårløk i tynne skiver. Finn frem salatmiksen.

3

Finn frem laks og skjær i terninger. Bland sammen olje, hvitløkspulver, paprikakrydder, salt og pepper i en bolle. Vend inn laksen og bland godt sammen.

4

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme. Ha i lakseterningene og stek i ca. 4 minutter til laksen er gjennomstekt.

5

Varm tortillalefser etter anvisning på pakken. Fyll til slutt lefsene med majones, salat, laks, mango og avokado. Topp med vårløk, koriander, saften av lime og gjerne mer majones om ønsket.