Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Ricottaboller i tomatsaus
40 minLett
kr 244,40
Trenger du litt hverdagsmeditasjon? Prøv å rulle disse ricottabollene. De er utrolig myke og gode, med en mild og barnevennlig smak. Server med pasta eller som tilbehør sammen med tomatsausen!
| Ricottaboller | ||
| 250 g | Ricotta | |
| 90 g | Griljermel/paneringsmel | |
| 100 g | Parmesan, blokk | |
| 1 stk | Egg | |
| 1 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 10 g | Bladpersille, grovhakket | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| Enkel tomatsaus | ||
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 300 g | Tomater, knuste | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Tilsett ricotta, panko og revet parmesan i en stor bolle og vendt godt om.
2
Bland inn sammenpisket egg, finhakket hvitløk, grovhakket persille, salt og pepper. Form deigen til boller med en spiseskje (ca. 1,5ss per bolle).
3
Varm opp litt olivenolje i en stekepanne og ha i finhakket hvitløk. Fres raskt før du tilsetter hakkede tomater. Smak til med salt og pepper. La det småputre i ca. 10 minutter.
4
Legg så ricottabollene i sausen og la de ligge i ca. 5 minutter før du snur de forsiktig med en skje. La de ligge i ytterligere 10 minutter før servering.
Hvis deigen er for tørr tilsetter du mer melk, hvis den er for våt kan du tilsette mer panko. Server gjerne med pasta hvis du ønsker.
Kan leveres i morgen
250 gkr 42,10
kr 168,40 /kg
120 g
kr 69,80
kr 581,67 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,10
kr 434,00 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
Str L, 6 stk
kr 39,90
kr 97,32 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90
kr 169,00 /kg
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90
kr 995,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,90
kr 492,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,60
kr 1 178,46 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Basisvarer
0,5 lkr 179,00
kr 358,00 /l
kr 7,60
kr 19,00 /kg
Lignende oppskrifter
