Comfort food, Italiensk, Vegetar
Italiensk
- Alle oppskrifter
- Comfort food
- Italiensk
- Vegetar
- Ricottaboller i tomatsaus
Ricottaboller i tomatsaus
Oda
Oda
fra Oda
40 min
40 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
418
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Ricottaboller | |
---|---|
g | ricotta-ost |
g | griljermel/brødkrumme |
g | parmesan, blokk |
stk | egg |
fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
g | bladpersille, grovhakket |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Enkel tomatsaus | |
ss | olivenolje |
fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
g | tomater, knuste |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Trenger du litt hverdagsmeditasjon? Prøv å rulle disse ricottabollene. De er utrolig myke og gode, med en mild og barnevennlig smak. Server med pasta eller som tilbehør sammen med tomatsausen!
- Tilsett ricotta, panko og revet parmesan i en stor bolle og vendt godt om.
- Bland inn sammenpisket egg, finhakket hvitløk, grovhakket persille, salt og pepper. Form deigen til boller med en spiseskje (ca. 1,5ss per bolle).
- Varm opp litt olivenolje i en stekepanne og ha i finhakket hvitløk. Fres raskt før du tilsetter hakkede tomater. Smak til med salt og pepper. La det småputre i ca. 10 minutter.
- Legg så ricottabollene i sausen og la de ligge i ca. 5 minutter før du snur de forsiktig med en skje. La de ligge i ytterligere 10 minutter før servering.
Tips
- Hvis deigen er for tørr tilsetter du mer melk, hvis den er for våt kan du tilsette mer panko. Server gjerne med pasta hvis du ønsker.
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Ricotta
Allerede i handlekurven Ricotta Ambrosi |
kr. | |
![]() |
0 stk
Griljermel
Bytt Allerede i handlekurven Griljermel |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo |
kr. | |
![]() |
0 stk
Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|