Hvit pizza med røkt ørret og grønt eple
15 min
15 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
62
har lagret oppskriften
| Hvit pizza med røkt ørret og grønt eple | |
|---|---|
| dl | creme fraiche |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| g | cherrytomater, røde |
| stilk | vårløk |
| stk | eple, grønne |
| g | ørret, røkt |
| stk | pizzabunn, rund, halvstekt |
| g | revet ost |
| g | ruccula |
| g | spinat, babyspinat |
Imponer med en sunnere pizza som garantert faller i smak. Kombinasjonen av friskt grønt eple og ørret er utrolig god på hvit pizza.
- Sett stekeovnen på 230°C over- og undervarme.
- Lag hvit saus ved å blande crème fraîche og finhakket hvitløk.
- Vask, rens og del cherrytomater og vårløk i skiver. Finsnitt epler i tynne stenger. Skjær ørret i skiver.
- Stek pizzabunnen med hvit saus, ost og cherrytomater i ca. 4-7 minutter til osten har smeltet og skorpen er gyllen.
- Topp til slutt med røkt ørret, vårløk, eple, ruccula og babyspinat.
Tips
- Du kan også bruke røkt laks på pizzaen om du ønsker det.
Foto: Staur Fjellbakeri
