Sunt, Bacon, Fisk, Middag, Hverdag, Enkelt
Fisk
30 min
30 min
Middels
908
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Kokt torsk | |
---|---|
g | fersk torskefilet, uten skinn |
l | vann |
ss | salt, havsalt |
g | bacon, skivet |
Gulrotstuing | |
stk | gulrøtter |
ss | smør, flytende |
ss | hvetemel, siktet |
dl | melk, lett |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Tilbehør | |
stk | poteter |
Denne oppskriften med torsk er en klassiker som aldri går av mote. Med gulrotstuing ved siden og knasende bacon på toppen er dette en tradisjonsrik rett for hele familien.
- Skjær fisken i serveringsstykker. Kok opp vann med salt, legg i fisken og gi den et oppkok.
- Skru ned varmen og la fisken trekke til den er akkurat gjennomkokt, ca. 10 minutter.
- Stek bacon til det blir sprøtt, i skiver eller terninger.
- Vask, rens og skjær gulrot i terninger. Kok dem knapt møre i lettsaltet vann, ca. 4 minutter. Sil fra kokevannet.
- Lag saus ved å varme flytende margarin i en kasserolle, rør inn hvetemel og spe med melk, litt om gangen. Rør godt og kok opp mellom hver gang. La sausen småkoke 2-3 minutter.
- Rør inn gulrotterningene og smak til med salt og muskat.
- Server den nykokte torsken med bacon, gulrotstuing og kokte poteter.
Foto: Astrid Hals
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Flytende Melange
Bytt Allerede i handlekurven Flytende Melange |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter Norge |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|