Vafler med egg og spekeskinke - storforpakning vaffelrøre
2 timer og 30 min
2 t 30 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
43
har lagret oppskriften
| Vaffelrøre | |
|---|---|
| dl | solsikke/raps/stekeolje |
| l | vann |
| kg | vaffelmiks, storforpakning |
| g | margarin, blokk |
| Tilbehør | |
| stk | egg |
| kg | spekeskinke, skiver, storpakning |
| g | ruccula |
Skal du servere i et selskap, på en dugnad, i bursdag eller i jobbsammenheng? Da er denne vaffeloppskriften med egg og spekeskinke midt i blinken! En rask og enkel oppskrift for den som skal servere mange. 1 porsjon gir cirka 105 stk vafler.
- Rør sammen rapsolje og vann. Bland så inn vaffelmiks og rør massen til en jevn og glatt røre i ca. 5 minutter på middels hastighet.
- La røren hvile i ca. 15 minutter før steking.
- Smør vaffeljernet jevnlig med smør og stek vaflene til de blir gylne og gjennomstekt. Avkjøl deretter på en rist.
- Finn frem egg og kok i ca. 6-8 minutter. Sett frem spekeskinke og ruccula.
- Server nystekte vafler med egg og spekeskinke. Topp med ruccula!
Tips
- Vaflene kan stekes i standard vaffeljern, belgisk vaffeljern - og som amerikanske pannekaker.
- Ved å bruke et dobbelt vaffeljern halverer du steketiden.
Foto: Idun Industri
