
1 Rød lodderogn
75 g, Gode Hav
446,67 kr /kg
Stykkpris: 446,67 kr /kg
| Krabbepasta | ||
| 75 g | Rogn | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 stk | Sitroner, økologisk, raspet skall og båter | |
| 2 dl | Seterrømme | |
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 2 stk | Krabbeskjell, fryst | |
| 2 stk | Sjalottløk | |
| 20 g | Dill, frisk, grovhakket | |
Kok pasta som anvist på pakken. Sil av vannet og ha pastaen tilbake i kjelen med litt olivenolje.
Finhakk sjalottløk og bland inn i pastaen sammen med rømme og dill. Vask og tørk sitronen godt og finrasp skallet over i pastaen.
Skrap krabbekjøttet ut av skjellene og klørne som ofte ligger på toppen. Vend inn i pastaen. Smak til med salt og nykvernet pepper til slutt.
Fordel pastaen i dype tallerkener, og topp med litt ekstra dill og en stor skje rogn. Server med en sitronbåt på siden.
Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas.
Foto:
Anne Valeur

1 Rød lodderogn
75 g, Gode Hav
446,67 kr /kg
Stykkpris: 446,67 kr /kg

1 Økologiske Sitroner
Spania / Sør Afrika, 2 stk
123,20 kr /kg
Stykkpris: 123,20 kr /kg

1 Seterrømme
35% fett, 300 g, TINE
89,67 kr /kg
Stykkpris: 89,67 kr /kg
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
74,00 kr /kg
Stykkpris: 74,00 kr /kg
2 Fylte krabbeskjell
Frosne, 150 g, Kongshaug
404,67 kr /kg
Stykkpris: 404,67 kr /kg
1 Sjalottløk
Maks 10 per kunde, I nett, Nederland, 350 g
29,90 kr
Opprinnelig pris var: 29,90 kr
1 Fersk Dill
i Pose, Italia/ Kenya, 20 g
1 095,00 kr /kg
Stykkpris: 1 095,00 kr /kg
1 310,77 kr /kg
Stykkpris: 1 310,77 kr /kg
392,14 kr /kg
Stykkpris: 392,14 kr /kg
457,80 kr /l
Stykkpris: 457,80 kr /l