
1 Rød lodderogn
75 g, Gode Hav
442,67 kr /kg
Stykkpris: 442,67 kr /kg
| Krabbepasta | ||
| 75 g | Rogn | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 stk | Sitroner, økologisk, raspet skall og båter | |
| 2 dl | Seterrømme | |
| 400 g | Pasta, spaghetti | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 2 stk | Krabbeskjell, fryst | |
| 2 stk | Sjalottløk | |
| 20 g | Dill, frisk, grovhakket | |
Kok pasta som anvist på pakken. Sil av vannet og ha pastaen tilbake i kjelen med litt olivenolje.
Finhakk sjalottløk og bland inn i pastaen sammen med rømme og dill. Vask og tørk sitronen godt og finrasp skallet over i pastaen.
Skrap krabbekjøttet ut av skjellene og klørne som ofte ligger på toppen. Vend inn i pastaen. Smak til med salt og nykvernet pepper til slutt.
Fordel pastaen i dype tallerkener, og topp med litt ekstra dill og en stor skje rogn. Server med en sitronbåt på siden.
Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas.
Foto:
Anne Valeur

1 Rød lodderogn
75 g, Gode Hav
442,67 kr /kg
Stykkpris: 442,67 kr /kg

1 Økologiske Sitroner
Maks 10 per kunde, Peru / Sør Afrika, 2 stk
24,90 kr
Opprinnelig pris var: 24,90 kr

1 Seterrømme
35% fett, 300 g, TINE
93,67 kr /kg
Stykkpris: 93,67 kr /kg
1 Spaghetti Al Bronzo
500 g, Barilla
74,00 kr /kg
Stykkpris: 74,00 kr /kg
2 Fylte krabbeskjell
Frosne, 150 g, Kongshaug
404,67 kr /kg
Stykkpris: 404,67 kr /kg
1 Sjalottløk
I nett, Nederland, 350 g
99,43 kr /kg
Stykkpris: 99,43 kr /kg
1 Fersk Dill
i Pose, Italia/ Kenya, 20 g
995,00 kr /kg
Stykkpris: 995,00 kr /kg
1 290,77 kr /kg
Stykkpris: 1 290,77 kr /kg
546,67 kr /kg
Stykkpris: 546,67 kr /kg
457,80 kr /l
Stykkpris: 457,80 kr /l