Sashimisalat

Name: Sashimisalat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Agurk; 1 stk Avokado, fersk; 1 stk Lime; 400 g Laksefilet, bellyloin; 1 stk Mango; 100 g Babyleafsalat, miks; 1 dl Ponzu-saus; 2 ss Sesamfrø

10 minLett

kr 512,40

4 porsjoner • kr 89,43 per porsjon

Porsjoner

Friske og lette smaker på en og samme tallerken! Laks i kombinasjon med grønt og en nydelig ponzu-saus.

Sashimisalat
1 stk	Agurk
1 stk	Avokado, fersk
1 stk	Lime
400 g	Laksefilet, bellyloin
1 stk	Mango
100 g	Babyleafsalat, miks
1 dl	Ponzu-saus
2 ss	Sesamfrø

Instruksjoner

Vask og skjær agurk, avokado, lime og laks i skiver. Kutt mango i terninger eller bruk en melonkuleskje for å lage mangokuler.

Fordel salat på ønsket serveringsfat og topp med agurk, avokado, mango og laks. Legg skiver av lime på kanten av fatet. Topp med ponzu-saus og sesamfrø før servering.

Server gjerne med mer ponzu-saus ved siden av.

Forrett Sommermat Fisk Sjømat Sunt

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding