Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
SALMA
Lakseburger med avokadokrem & mangosalsa
30 minLett
kr 499,60
Lakseburger, mangosalsa og avokadokrem er en super kombinasjon for en vellykket laksemiddag. Uansett om du skal steke laks i panne eller på grillen er denne varianten en sikker vinner. Sommer, grill og burger av laks – hva mer er det å be om?
| Lakseburger | ||
| 4 stk | Salma, burger | |
| Mangosalsa | ||
| 1 stk | Mango | |
| 0,5 stk | Rødløk | |
| 0,5 stk | Chilipepper, rød | |
| 20 g | Koriander | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 1 ss | Hvitvinseddik | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| Avokadokrem | ||
| 2 stk | Avokado, fersk | |
| 1 dl | Rømme, lett | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| Servering | ||
| 100 g | Babyleafsalat, miks | |
| 4 stk | Døgnvill Burgerbrød | |
Instruksjoner
1
La pakkene med lakseburger hvile i ca. 20 minutter i romtemperatur før steking.
2
Lakseburger i stekepanne: Stek lakseburger i en stekepanne på middels høy varme i ca. 2 minutter på den ene siden, snu og stek ca. 2 minutter på den andre siden.
3
Lakseburger på grill: Lakseburger på grill trenger kortere steketid enn i panne. Stek gjerne ferdig på en side og bare vipp rundt siste sekundene for å få grillskorpe på begge sider. Det er viktig at grillen er ordentlig varm og at burgerne pensles med litt olje før grilling. Grill først den ene siden i ca. 2 minutter. Vipp så burgeren rundt og grill i ca. 1/2 minutt på den andre siden. La så burgerne hvile i noen minutter før servering.
4
Mangosalsa: Rens og kutt mango og rødløk i små terninger. Finhakk chilli og koriander. Bland sammen og tilsett saften fra lime og hvitvinseddik. Smak til med salt og pepper.
5
Avokadokrem: Del avokado i to, fjern steinen og ta ut kjøttet med en skje. Bland med rømme og saften av lime i en bolle. Vend godt sammen med en gaffel og smak til med salt og pepper.
6
Servering: Legg salat på nederste del av burgerbrødet og topp med avokadokrem. Ha på lakseburger, mangosalsa og til slutt toppbrødet.
Varm gjerne burgerbrødene i en stekepanne eller lett på grillen før servering.
Norge, 2 stk, 220 g
kr 145,80kr 331,36 /kg
Moden, Brasil/ Senegal, 2 stk
kr 79,80kr 39,90 /stk
2 stk Norge, 375 g
kr 17,20kr 45,87 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,70kr 274,00 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40kr 1 220,00 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
250 ml
kr 36,60kr 146,40 /l
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Colombia / Mexico, 2 stk
kr 34,90kr 109,06 /kg
17%, 300 g
kr 18,40kr 61,33 /kg
Vasket, Norge, 175 g
kr 58,90kr 336,57 /kg
Salg!
360 gkr 39,90kr 110,83 /kg