Bakt rigatoni med italiensk pølse

Name: Bakt rigatoni med italiensk pølse
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ss Salt, havsalt; 300 g Tomatsaus, ferdig; 1 stk Mozzarella, fersk; 0.5 ts Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Pasta, rigatoni; 3 stk Salsiccia-pølse, rå; 100 g Spinat, liten; 80 g Parmesan, revet; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 10 g Bladpersille

30 minLett

337,60 kr

4 porsjoner • 69,05 kr per porsjon

Porsjoner

Store pastarør samler alle de gode smakene i denne retten! Få ingredienser og enkle steg gjør dette til en digg hverdagsmiddag.

Ingredienser

Rigatoni med italiensk pølse
2 ss	Salt, havsalt
300 g	Tomatsaus, ferdig
1 stk	Mozzarella, fersk
0,5 ts	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Pasta, rigatoni
3 stk	Salsiccia-pølse, rå
100 g	Spinat, liten
80 g	Parmesan, revet
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
Topping
10 g	Bladpersille, grovhakket

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 250 grader varmluft med grillelement. Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Skvis pølsefarsen ut av tarmen og del i 2cm biter slik at det blir som små kjøttboller. Fres raskt i pannen.

Sil vannet av pastaen og bland inn spinat slik at den faller sammen. Tilsett tomatsaus og revet parmesan.

Smak til med salt og pepper før du til slutt vender inn de stekte kjøttbollene.

Finn frem en ildfast form og hell over blandingen. Topp med skivet mozzarella og stek i ovnen i ca. 4-5 minutter til osten har smeltet.

Server bakt rigatoni med italiensk pølse. Topp med grovhakket persille!

Foto:

Silje Feiring

Enkelt Pasta Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding