Kremet spaghetti med kylling og sopp
Oda

Kremet spaghetti med kylling og sopp

20 minLett
kr 294,10
4 porsjonerkr 60,05 per porsjon
Schnitzel på italiensk vis med tynne skiver av kylling som freses raskt i pannen. I kombinasjon med kremet sopp og spaghetti blir dette en enkel og smakfull middag.

Pasta
400 gPasta, spaghetti
2 ssSalt, havsalt
2 ssMeierismør
Kylling
400 gKyllingfilet, skivet
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, grovmalt
0,5 dlSolsikke/raps/stekeolje
Sopp
250 gSoppblanding, fryst
2 dlKremfløte
200 gSpinat, liten
40 gParmesan, revet
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
Topping
20 gGressløk, frisk, finhakket
Instruksjoner
1

Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Sil av vannet og vend inn smør.

2

Tørk kyllingskivene lett og krydre med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side, til de er gjennomstekt. Ha over på en tallerken og tørk av pannen.

3

Varm opp stekepannen igjen og tilsett frossen sopp. Stek på høy varme i ca. 3-4 minutter under omrøring. Bland inn kremfløte og la koke i ca. 1-2 minutter.

4

Rør inn spinat til den faller sammen. Tilsett revet parmesan og smak til med salt og pepper. Bland til slutt inn ferdigkokt spaghetti.

5

Server kremet spaghetti med kylling og sopp. Topp med finhakket gressløk og gjerne mer revet parmesan om ønsket.