- Alle oppskrifter
- Kylling
- Middag
- Sommermat
- Kyllinggyros med yoghurtdressing
Kyllinggyros med yoghurtdressing
fra Oda
Kyllingspyd | |
---|---|
ss | yoghurt, gresk |
ts | oregano, tørket |
fedd | hvitløk, fersk |
stk | sitroner, økologisk, saften av |
ts | salt, fint |
ts | pepper, med kvern |
g | kyllingfilet, skivet |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
stk | grillpinner/spyd |
Yoghurtdressing | |
g | sylteagurk |
fedd | hvitløk, fersk |
dl | yoghurt, gresk |
ss | sitroner, økologisk, saften av |
ts | salt, havsalt |
Til servering | |
stk | rødløk |
stk | crispisalat, stor |
g | bladpersille |
stk | pizzabunn, halvstekt |
Gyros er grekernes utgave av svinekjøtt grillet på spyd. Her bytter vi med kylling for å gjøre retten litt lettere. Rullet i pizzabunn med yoghurtdressing og masse annet digg blir det fort en favoritt i sommervarmen.
- Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft.
- Bland yoghurt, oregano, revet hvitløk, saften av sitron, salt og kvernet sort pepper i en bolle.
- Del kyllingfilet i to på langs og vend i yoghurtblandingen. La ligge i ca. 10 minutter og tre deretter på grillspyd.
- Varm en stekepanne til medium høy varme og ha i rapsolje. Legg i spydene og stek de i ca. 2-3 minutter på hver side.
- Del sylteagurk i strimler og finhakk hvitløk. Bland med yoghurt og saften av sitron til en yoghurtdressing. Smak til med salt.
- Rens og del rødløk i tynne skiver. Bryt opp crispsalat. Grovhakk persille. Del pizzabunner i fire og stek de i stekeovnen i ca. 3 minutter.
- Fordel godt med yoghurtdressing på pizzabunnene. Legg på skivet rødløk, crispsalat, grovhakket persille og nystekt kyllingkjøtt. Rull deretter gyrosen sammen.
- Server saftig kyllinggyros med yoghurtdressing.
Tips
- Klassisk lages gyros med hvit brød eller pitabrød, men jeg har funnet ut at de halvstekte pizzabunnen vi her bruker gir et mye saftigere og bedre resultat enn de ferdige pitabrødene. Har du god tid må du gjerne bake pitabrød selv, det er ikke komplisert.
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gresk Yoghurt
Bytt Allerede i handlekurven Gresk Yoghurt 2% Fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Oregano
Bytt Allerede i handlekurven Oregano |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Naturell Kyllingfilet i Tynne Skiver
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Kyllingfilet i Tynne Skiver |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grillpinner i Bambus
Basisvare Allerede i handlekurven Grillpinner i Bambus |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sylteagurker
Bytt Allerede i handlekurven Sylteagurker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Spiseklar Crispisalat
Allerede i handlekurven Stor Spiseklar Crispisalat Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Bladpersille
Allerede i handlekurven Fersk Bladpersille i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pronto Italienske Pizzabunner
Bytt Allerede i handlekurven Pronto Italienske Pizzabunner |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|