Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

30 min
10 min forarbeid
Lett
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
stk chilipepper, rød
ss ingefær, fersk
dl solsikkeolje og stekeolje
ts gurkemeie
ss garam masala krydder
ts spisskummen
stk plommetomat
dl vann
stk grønnsakbuljong
g linser, røde
dl kremfløte
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g koriander, frisk, grovhakket

Dal er en herlig linsesuppe med opprinnelse i India. Det finnes mange varianter, men denne har sitt utspring i Punjab. Her tilsetter vi også litt kremfløte for å skape en fyldig konsistens.


  1. Vask, rens og finhakk løk, hvitløk og chili. Riv ingefær. Varm opp solsikkeolje i en kjele og surr løk, hvitløk, chili og ingefær uten at det tar farge i ca. 3-4 minutter. Tilsett gurkemeie, garam masala og spisskummen. La det surre videre i ca. 1 minutt. 
  2. I mellomtiden vasker du og renser tomatene. Kutt de så i 0,5cm store terninger. Vend inn i kjelen sammen med vann og buljongterning. Kok opp og la småkoke i ca. 10 minutter. 
  3. Sil vannet av linsene og legg over i kjelen sammen med kremfløte. Kok opp og la koke i ca. 10 minutter. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer chili om ønsket. Topp rikelig med grovhakket koriander og gjerne mer chili om ønsket. 

    Server fyldig Linse Dal Punjab, gjerne med nanbrød eller papadums som tilbehør. 

Tips fra kokken:

- Sammenkokte retter blir best av å kokes sakte over lengre tid for å utvikle smak. I hverdagen er tiden viktig, derfor koker vi her med høyere temperatur og kortere tid uten at det går på bekostning av smaken.

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Chilipepper Rød Nederland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Nederland, 50 g
kr.
Ingefær Kina, 100 g
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Gurkemeie 70 g
0 stk Gurkemeie
Bytt Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Garam Masala 55 g
0 stk Garam Masala
Allerede i handlekurven 55 g
kr.
Spisskummen Malt, 62 g
0 stk Spisskummen
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Plommetomat Holland/Norge, 500 g
0 stk Plommetomat
Bytt Allerede i handlekurven Holland/Norge, 500 g
kr.
Grønnsaksbuljong Gjærfri Økologisk, 130 g
0 stk Grønnsaksbuljong Gjærfri
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 130 g
kr.
Røde Linser Økologisk, 180 g
0 stk Røde Linser
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 180 g
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten