Alt-i-ett panne med kjøttsaus og potetmos

Name: Alt-i-ett panne med kjøttsaus og potetmos
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tomater, hakkede; 500 g Potetstappe, fersk; 400 g Kjøttdeig, storfe; 5 g Oregano, frisk; 100 g Revet ost; 200 g Spinat, liten; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, malt; 1 stk Gul løk; 0.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 1 dl Rømme, lett

20 minLett

360,40 kr

4 porsjoner • 68,44 kr per porsjon

Porsjoner

Kombinasjonen av kjøttdeig og potetmos i form blir en herlig og familievennlig middagsrett. Her er en variant som er tomatisert for å få mye smak og rask tilberedning i en travel hverdag.

Ingredienser

Kjøtt- og potetmosform
400 g	Tomater, hakkede
500 g	Potetstappe, fersk
400 g	Kjøttdeig, storfe
5 g	Oregano, frisk, finhakket
100 g	Revet ost
200 g	Spinat, liten
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, malt
1 stk	Gul løk
0,5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
1 dl	Rømme, lett

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 230 grader varmluft. Rens og finhakk gul løk.

Varm opp en stekepanne (gjerne ildfast) med litt olje på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og fres i ca. 1-2 minutter. Vend inn løk og finhakket oregano. Stek videre i ca. 4 minutter under omrøring.

Bland inn hakkede tomater og kok videre i ca. 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett spinat og la det falle sammen.

Varm opp potetstappe i en passe stor kjele. Bland deretter inn rømme.

Lag groper i kjøttsausen og legg i potetstappe. Tåler ikke pannen din stekeovn har du det over i en ildfast form.

Topp med revet ost og gratiner i ovnen i ca. 5 minutter.

Server rykende varm alt-i-ett panne med kjøttsaus og potetmos. Gjerne ha godt brød som tilbehør!

Storfe Raske middager Kjøttdeig

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding