- Alle oppskrifter
- Middag
- Pølser
- Stekte pølser med knuste mandelpoteter og syltet rødløk
Stekte pølser med knuste mandelpoteter og syltet rødløk
fra Oda
stk | rødløk |
stk | sylteagurk, skivet |
g | mandelpotet |
ss | havsalt |
g | dill, frisk |
stk | pølse |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
dl | majones |
g | ravigotte, saus |
Ferdigkokte mandelpoteter er et supert utgangspunkt for raske og smakfulle hverdagsmiddager. Ekstra gode pølser, hurtigsyltet rødløk og en superenkel dressing gir den klassiske pølsemiddagen et løft.
- Vask og skrell potetene, ha de i en kjele med lettsaltet vann så det dekker. Kutt stilken av dillen og legg i kjelen, toppen skal brukes senere. Kok opp og la koke forsiktig under lokk i ca. 10 minutter. Sil så av vannet, ta ut stilkene av dill og la potetene være igjen i kjelen.
- Skrell rødløk og kutt i tynne skiver. Skyll i kaldt vann og bland med lake fra sylteagurkene slik at det dekker skivene. Sett til side.
- Stek pølsene i litt olje i en stekepanne til de er gjennomvarme i ca. 5-6 minutter.
- Kutt 5 skiver syltet agurk per person i strimler. Bland sammen med den syltede løken og hell av laken.
- Rør sammen majones og ravigottesaus til en dressing.
- Knus potetene lett med en gaffel og legg over på ett fat. Topp med ferdigstekte pølser, syltet rødløk- og agurkmiks. Fordel dressing over og dryss til slutt over dill.
- Server stekte pølser med knuste mandelpoteter og syltet rødløk.
Tips
- Mandelpotet er fyldig i smaken, myk i konsistensen og gul i fargen. En unik potetsort for oss i nord som er smaksrik og visuell på en og samme tid.
- Bruk gjerne mer agurklake enn angitt, her handler det om å få løken myk og trekke til seg syre og sødme.
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sylteagurker
Bytt Allerede i handlekurven Sylteagurker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Vår Laveste Pris, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Dill
Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grov Østfolding
Bytt Allerede i handlekurven Grov Østfolding Grov Pølse |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Majones
Bytt Allerede i handlekurven Majones Lett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Saus Ravigotte
Allerede i handlekurven Saus Ravigotte |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|