Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse
20 minLett
kr 388,90
En rask hverdagsmiddag hvor alt gjør seg selv i ovnen. Poteter, crème fraîche og gode pølser gjør dette til en mettende og smaksrik rett.
| Potet- og vårløkgrateng | ||
| 3 stilk | Vårløk | |
| 800 g | Fløtepoteter, fersk | |
| 1 dl | Crème fraîche | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| 300 g | Revet ost | |
| 300 g | Salsiccia-pølse, rå | |
| Tilbehør | ||
| 100 g | Babyleafsalat, miks | |
| 2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
Instruksjoner
1
Forvarm stekeovnen til 230 grader varmluft.
2
Vask, rens og finhakk vårløk. Ha i en bolle med fløtepoteter og crème fraîche. Smak til med salt og pepper.
3
Finn frem en ildfast form og fordel blandingen slik at den dekker ca. 1,5cm opp langs kanten. Topp med revet ost.
4
Skvis pølsefarse ut av tarmen, kutt i biter og dytt de jevnt rundt i formen. Stek så i ovnen i ca. 10 minutter til overflaten er gyllen.
5
Ha til slutt salatmiksen over i en bolle og vend inn olivenolje og saften av sitron.
6
Server rykende varm potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse. Ha salat som tilbehør.
Topp gjerne retten med det som blir igjen av crème fraîche. Ønsker du litt ekstra smak blander du det med sriracha eller lignende.
Foto:
Silje Feiring
Tyskland, 150 g
kr 20,00
kr 133,33 /kg
Norge, 1 kg
kr 79,90
kr 79,90 /kg
35% fett, 300 g
kr 28,70
kr 95,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 75,30
kr 502,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 78,00
kr 1 200,00 /kg
300 g
kr 49,90
kr 166,33 /kg
Kan leveres 5. jul
Fersk pølse, 4 stkkr 125,90
kr 359,71 /kg
Vasket, Italia, 175 g
kr 58,90
kr 336,57 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Basisvarer
0,5 lkr 179,00
kr 358,00 /l
Sør Afrika, 2 stk
kr 25,60
kr 116,36 /kg
Lignende oppskrifter
