- Alle oppskrifter
- Raske middager
- Middag
- Pølser
- Potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse
Potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse
fra Oda / Oda
Potet- og vårløkgrateng | |
---|---|
stilk | vårløk |
g | fløtepoteter, fersk |
dl | crème fraîche |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
g | revet ost |
g | salsiccia-pølse, rå |
Tilbehør | |
g | babyleaf, mix |
ss | olivenolje, extra virgin |
ss | sitron, saften av |
En rask hverdagsmiddag hvor alt gjør seg selv i ovnen. Poteter, crème fraîche og gode pølser gjør dette til en mettende og smaksrik rett.
- Forvarm stekeovnen til 230 grader varmluft.
- Vask, rens og finhakk vårløk. Ha i en bolle med fløtepoteter og crème fraîche. Smak til med salt og pepper.
- Finn frem en ildfast form og fordel blandingen slik at den dekker ca. 1,5cm opp langs kanten. Topp med revet ost.
- Skvis pølsefarse ut av tarmen, kutt i biter og dytt de jevnt rundt i formen. Stek så i ovnen i ca. 10 minutter til overflaten er gyllen.
- Ha til slutt salatmiksen over i en bolle og vend inn olivenolje og saften av sitron.
Server rykende varm potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse. Ha salat som tilbehør.
Tips fra kokken!
- Topp gjerne retten med det som blir igjen av crème fraîche. Ønsker du litt ekstra smak blander du det med sriracha eller lignende.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fløtepoteter
Allerede i handlekurven Fløtepoteter Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Q-Crème Fraîche |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøms Salsiccia Rå
Allerede i handlekurven Hellstrøms Salsiccia Rå |
kr. | |
![]() |
0 stk
Babyleaf Salatblanding
Bytt Allerede i handlekurven Babyleaf Salatblanding Italia/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|