- Alle oppskrifter
- Fisk
- Hverdag
- Pasta
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Mac ‘n’ cheese med røkelaks og blomkål
Mac ‘n’ cheese med røkelaks og blomkål
fra Oda / Oda
g | makaroni |
stk | blomkål |
g | laks, røkt |
g | rømmegrøt |
g | revet ost, 3 oster |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
g | spinat, fersk |
Salatdressing | |
ss | sennep, søt |
stk | sitron, saften av |
dl | rapsolje |
ts | pepper, m/kvern |
ts | salt, havsalt |
Du tror det ikke før du har prøvd det, men rømmegrøt funker ypperlig som hvit saus. Det gir deg mac ‘n’ cheese på bordet på null komma niks. Servert med en frisk spinatsalat blir det en fullverdig hverdagsmiddag.
- Forvarm ovnen til 250 grader varmluft.
- Kok makaroni etter anvisning på pakken, men bruk en ekstra stor og god kjele.
- Kutt blomkål i så tynne skiver som mulig. Røkelaks kuttes i strimler.
- Når makaronien er ferdigkokt siler du av vannet, men ta vare på ca. 1dl av kokevannet.
- Ha makaronien tilbake i kjelen og bland inn rømmegrøt, 2/3 av blomkålen og røkelaks. Tilsett halvparten av osten og bland godt. Smak til med salt og pepper. Om blandingen blir for fast tilsetter du litt av pastavannet*.
- Ha blandingen over i en ildfast form og topp med resten av osten. Stek midt i ovnen i ca. 5 minutter.
- Mens formen står i ovnen lager du salaten. Bland sammen sennep, olje, sitronsaft, salt og pepper i en passe stor bolle. Vend inn resten av blomkålen, og rett før servering vender du inn spinaten. Server.
*Pasta trekker til seg fuktighet selv etter den er ferdigkokt, det er derfor viktig at blandingen er bløt nok før den går i ovnen slik at den ikke blir for fast ved servering.
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Makaroni Snarkokt
Bytt Allerede i handlekurven Makaroni Snarkokt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Stor Blomkål Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Røkt Laks Skivet
Bytt Allerede i handlekurven Røkt Laks Skivet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rømmegrøt
Bytt Allerede i handlekurven Rømmegrøt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ostemix
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ostemix Taste Lab |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Spinat Uvasket
Bytt Allerede i handlekurven Spinat Uvasket Norge/Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Honey Dijon Sennep
Bytt Allerede i handlekurven Honey Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay |
kr. | |
![]() |
0 stk
Raps- og Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Raps- og Olivenolje |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|