Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

20 min
5 min forarbeid
Lett
Nudelsalat
g eggnudler
ss ingefær, fersk
stk lime, skallet av
dl ketjap manis-saus
ts harissa eller tabasco
stk lime, saften av
g råkostblanding
stk eple, grønne
Topping
g koriander, frisk, grovhakket
g peanøtter, salte
ss sprøstekt løk

En rask og enkel thaisalat med koriander, peanøtter og sprøstekt løk. I Thailand bruker de ofte grønn papaya i maten, men her brukes grønne epler som gir samme sprøhet og syre.


  1. Kok nudler etter anvisning på pakken. Sil så av vannet og skyll nudlene i kaldt vann.
  2. Rens og riv ingefær og limeskall med et rivjern. Bland sammen med ketjap manis, harissa og saften av lime til en dressing. Ha råkostmiksen over i en bolle og vend inn dressingen.
  3. Vask, rens og kutt eple i båter og deretter i tynne staver. Bland stavene og ferdigkokte nudler i bollen med råkostmiksen. 
  4. Ha salaten over på ønsket serveringsfat og topp med grovhakket koriander, peanøtter og sprøstekt løk.

    Server smakfull rask thai nudelsalat. 

Tips fra kokken

- Hvor mye du vil krydre salaten er opp til deg. Ikke vær redd for å prøve deg frem med harissa og ingefær.

- Salaten står godt som seg selv, men kan også serveres med kylling eller laks. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Eggnudler 250 g
0 stk Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Ingefær Kina, 100 g
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico, 6 stk
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 6 stk
kr.
Ketjap Manis 270 ml
0 stk Ketjap Manis
Bytt Allerede i handlekurven 270 ml
kr.
Harissa Chilipaste 70 g
0 stk Harissa Chilipaste
Bytt Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge/Spania, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 225 g
kr.
Epler, grønne, 4 pk Granny Smith, Italia, 750 g
0 stk Epler, grønne, 4 pk
Bytt Allerede i handlekurven Granny Smith, Italia, 750 g
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Peanøtter 275 g
0 stk Peanøtter
Bytt Allerede i handlekurven 275 g
kr.
Sprøstekt Løk PS, 100 g
0 stk Sprøstekt Løk
Bytt Allerede i handlekurven PS, 100 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten