Fiskeboller i hvit saus

Vask potetene godt og kok møre.

Smelt smøret på lav varme i en passe stor kjele. Vend inn mel og rør godt. Jevn ut med fiskebollekraften, litt om gangen (ca. 2,5 dl til 4 pers).

Tilsett melk og kok opp under omrøring. La småkoke i ca. 5 minutter før du tilsetter litt karri, salt og pepper.

Kok grønnsaker etter anvisning på pakken. Legg fiskebollene i sausen og la de bli gjennomvarme.