Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan

Name: Ovnsbakt brokkoli og blomkål med parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Blomkål, fersk; 1 stk Brokkoli, fersk; 2 fedd Hvitløk; 3 ss Olivenolje, extra virgin; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 1 håndfull Bladpersille; 75 g Parmesan, blokk

20 minLett

kr 188,10

4 porsjoner • kr 34,20 per porsjon

Porsjoner

Dette tilbehøret trenger minimalt med forberedelse og passer godt til både kjøtt og fisk!


1 stk	Blomkål, fersk
1 stk	Brokkoli, fersk
2 fedd	Hvitløk, finhakket
3 ss	Olivenolje, extra virgin
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
1 håndfull	Bladpersille
75 g	Parmesan, blokk

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 210 grader

Vask, rens og del brokkoli og blomkål i like store buketter. Finhakk hvitløk.

Vend bukettene med olivenolje, finhakket hvitløk, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15-20 minutter, avhenging av størrelse på bukettene, til de er sprø på utsiden og myke inni.

Når det er fem minutter igjen av steketiden strør du over revet parmesan. Topp med grovhakket persille før servering.

Tilbehør Mye grønt

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding