Jegergryte med kylling, druer og sopp
25 min
25 min
Lett
514
har lagret oppskriften
| g | kyllingfilet, fersk |
| ss | margarin, blokk |
| stk | rødløk |
| g | aromasopp |
| dl | seterrømme |
| pk | jegergryte |
| dl | vann |
| dl | solbærsirup |
| g | druer, grønne |
| Potetstappe: | |
| pk | potetstappe, fryst |
| dl | melk |
| ss | margarin, blokk |
| Serveres med: | |
| g | bacon |
| ss | margarin, blokk |
| g | aspargesbønner |
| stk | tyttebærsyltetøy |
Jegergryte med kylling og sopp. Druene gir en fin balansert sødme i denne retten.
- Skjær kyllingfiletene i skiver, løken i båter og del soppen i fire. Brun kyllingen med litt salt og pepper i en stor panne på middels varme i smør. Tilsett løken etter et par minutter, og soppen til slutt. Trekk til side
- Hell jegergrytes innhold i en kjele. Tilsett seterrømme, vann og solbærsirup. Kok opp, rør godt og la den småkoke i 8 min. Tilsett kylling, løk og sopp i gryten og la det hele småkoke i ca. 5 min til. Vend inn druene til slutt og trekk gryteretten til side.
- Tilbered potetstappen etter anvisning på pakken med melk og smør. Smak til med krydder.
- Kutt bacon i biter og stek det i panne med litt smør.
- Damp rensede aspargesbønner, hell av vannet og bland de sprø grønnsakene sammen med baconet.
- Server viltgryte med kylling, potetstappe, aspargesbønner og rikelig med tyttebærsyltetøy.
Foto: toro.no
