Imponere gjester, Sausete mat, Helg, Syndig mat, Storfe, Kos
Storfe
- Alle oppskrifter
- Imponere gjester
- Sausete mat
- Helg
- Syndig mat
- Storfe
- Kos
- Hamburgere med bearnaisesaus
Hamburgere med bearnaisesaus
Marit Marvik
Marit Marvik
fra Marit Marvik
30 min
30 min
Lett
174
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Hamburgere | |
---|---|
g | kjøttdeig, storfe |
stk | gul løk |
ts | pepper, malt |
dl | vann |
Ovnsbakte båtpoteter | |
g | poteter |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
Bearnaisesaus | |
g | meierismør |
stk | bearnaise-saus, miks |
dl | vann |
dl | melk |
Tilbehør | |
stk | hamburgerbrød |
stk | crispisalat |
stk | tomater |
stk | rødløk |
stk | sylteagurk, skivet |
Toppen av lykke! Hamburger med bearnaisesaus og ovnsbakte poteter.
- I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.
- Hamburgere: Ha kjøttdeig, finhakket løk, litt salt og pepper i en bolle og rør det godt sammen. Ha litt vann på en arbeidsfjøl og form deigen til runde kaker, som igjen klemmes ut til porsjonsburgere. Stekes i varm panne med litt smør eller olje i 2 minutter på hver side.
- Ovnsbakte poteter: Forvarm ovnen til 200° C. Skjær potetene i båter og legg dem utover et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over litt olje og krydre med for eksempel urter, salt og pepper. Vend på potetene slik at olje og krydder blir jevnt fordelt. Stek potetene i 20-30 minutter. Bruk en gaffel eller spiss kniv for å kjenne om de er ferdige.
- Bearnaisesaus: Smelt smøret i en liten kjele og tilsett sausposens innhold. Rør inn vann og melk og kok opp under omrøring, bruk visp. Kok sausen i 1 min, trekk til side.
- Servering: Del hamburgerbrødene i to og toast dem i brødrister eller i stekeovnen. Start med bunnen og legg på salat. Fortsett med tomat- og rødløk i skiver, sylteagurk og deretter burger og bearnaisesaus. Legg brødet på toppen, gap høyt og kos deg!
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Kjøttdeig av Storfe
Bytt Allerede i handlekurven Kjøttdeig av Storfe 14% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pepper Sort Malt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Pepper Sort Malt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Raps- og Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Raps- og Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Rørossmør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk Rørossmør 2% havsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bearnaisesaus 19 gram
Bytt Allerede i handlekurven Bearnaisesaus 19 gram |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q Melk Lett
Bytt Allerede i handlekurven Q Melk Lett 0,5% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grove Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven Grove Hamburgerbrød 6 stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Crispisalat Beger, Norsk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pariseragurker
Bytt Allerede i handlekurven Pariseragurker |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|