Rødbethummus
10 min
10 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
253
har lagret oppskriften
| g | kikerter |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | rødbeter, syltet |
| ss | vann |
| stk | sitroner, økologisk |
Skikkelig smakfullt tilbehør til middag din.
- Skyll kikertene godt i kaldt vann. La de renne av seg.
- Ha alle ingrediensene i en stavmikser eller food prosessor og miks til du har en jevn blanding. Smak til med salt og pepper. Tilpass eventuelt konsistensen på hummusen med litt ekstra vann eller rødbetlake dersom den er for tørr.
Tips
- Hummus er perfekt som tilbehør til mange middagsretter. Den gir en proteinrik saftighet til måltidet og kan med hell erstatte saus og dressing. Prøv også å dyppe en brødbit i, helt nydelig! T
Foto: Silje Feiring
