- Alle oppskrifter
- Brød og bakverk
- Smørbrød
- Barnevennlig
- Frokost
- Smårett
- Turmat
- Lunsj
- Kveldsmat
- Ostehorn med urter
Ostehorn med urter
fra Marit Marvik
Horn | |
---|---|
g | cottage cheese |
dl | melk, lett |
g | margarin, blokk |
ts | salt |
ss | bakepulver, stor |
dl | hvetemel, sammalt, grovmalt, ca 110g |
dl | hvetemel, siktet, ca 200g |
Fyll | |
g | revet ost |
håndfull | basilikum, fersk, ev. persille |
stk | egg |
Til servering | |
stk | tomatsuppe, pose |
Overrask familie og venner med ferske ostehorn! Baker du med cottage cheese blir de ekstra gode og saftige.
- Ha cottage cheese i en foodprocessor og kjør lett. Har du ikke foodprocessor, kan du mose den gjennom en sikt eller kjøre den lett med en stavmikser. Dette for at den ikke skal klumpe seg.
- Tilsett melk, smeltet smør, salt, bakepulver og mel i bakebollen og bland godt. Hold igjen litt av hvetemelet, og tilsett mer om nødvendig. Deigen skal være glatt og fin å jobbe med.
- Del deigen i to og kjevle hver del til en sirkel på 25-30 cm i diameter. Del hver sirkel i åtte trekanter med et pizzahjul. Skjær ett snitt på hver trekant. Da er det lettere å forme dem til horn.
- Bland revet ost og hakkede urter. Dryss litt i midten på hver trekant og rull sammen fra ytterst og inn mot spissen av trekanten. Legg dem med spissen godt under, form som horn og sett på et stekebrett kledd med bakepapir.
- Pensle med sammenvispet egg og dryss eventuelt litt revet ost på toppen. Stekes ved 200 °C i ca. 12 min på midterste rille til de er gylne og fine. Avkjøl på rist.
- Server med tomatsuppe
Tips
- Har du ikke tid eller ork til å bake fra bunnen av, finnes det flere grove bakemikser på markedet som hjelper deg i mål. Følg anvisning på pakken til ferdig deig og deretter steg 3 fra beskrivelsen over.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Cottage Cheese
Bytt Allerede i handlekurven Cottage Cheese Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Uten Salt & Melk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Uten Salt & Melk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bakepulver
Allerede i handlekurven Bakepulver |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sammalt Hvete Grovmalt
Bytt Allerede i handlekurven Sammalt Hvete Grovmalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomatsuppe
Bytt Allerede i handlekurven Tomatsuppe |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|