Biffpanne

Name: Biffpanne
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 ts Spisskummen; 1 ts Pepper, med kvern; 0.5 ts Salt, havsalt; 500 g Ytrefilet, storfe, skiver; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 1 stk Lime; 0.5 ts Chilikrydder; 0.5 ts Cayennepepper; 1 stk Paprika, rød; 1 stk Paprika, gul; 1 stk Gul løk; 2 stilk Vårløk; 1 håndfull Koriander; 6 stk Pitabrød; 3 dl Rømme, lett

20 minLett

571,70 kr

4 porsjoner • 88,63 kr per porsjon

Porsjoner

Enkel biffpanne med masse farger servert med pitabrød, en middag for hele familien

Ingredienser

Kjøtt
0,5 ts	Spisskummen
1 ts	Pepper, med kvern
0,5 ts	Salt, havsalt
500 g	Ytrefilet, storfe, skiver, i strimler
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
1 stk	Lime, saften av
0,5 ts	Chilikrydder
0,5 ts	Cayennepepper
Grønnsaker
1 stk	Paprika, rød, i strimler
1 stk	Paprika, gul, i strimler
1 stk	Gul løk, i skiver
2 stilk	Vårløk, i skiver
1 håndfull	Koriander, grovhakket
Tilbehør
6 stk	Pitabrød
3 dl	Rømme, lett

Instruksjoner

Vask, rens og del det grønne. Stek pitabrød etter anvisning på pakken.

Del kjøttet i strimler og bland sammen med limesaft, olje og krydder. Fres kjøttet i en stekepanne på middels varme. Ta ut kjøttet men ta vare på stekefettet.

Så legger du i løken i pannen og steker til den er blank. Så tilsetter du paprika, kjøtt og steker i ca 5 minutter under omrøring.

Ta pannen av platen og topp med vårløk og koriander. Server med nystekte pitabrød og rømme

God middag!

Foto:

Silje Feiring

Storfe Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding