Klassisk rakfisktallerken
Oda

Klassisk rakfisktallerken

30 minLett
kr 715,60
4 porsjonerkr 100,05 per porsjon
Denne tradisjonelle retten er en storfavoritt hos mange. Her har vi satt sammen forslag til enkelt tilbehør.

Rakfisk
600 gRakfisk
Tilbehør
600 gMandelpotet
6 stkEgg
1 stkRødløk
3 stilkPurreløk
100 gRødbeter, syltet
3 dlRømme, lett
100 gMargarin, blokk
200 gFlatbrød
8 stkLomper
Instruksjoner
1

Del rakfisk i passe store fileter. Sett til side.

2

Kok poteter til de blir møre og hardkok eggene. Del i båter.

3

Vask, rens og skjær rødløk i små terninger. Del purre i skiver.

4

Server klassisk rakfisktallerken med poteter. Ha egg, rødløk, purre, rødbeter, rømme, smør, flatbrød og lefser som tilbehør.

Foto:

Silje Feiring