Kremet pasta med sopp og brokkoli

25 min 25 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

2105 har lagret oppskriften

per porsjon

Sett smak på hverdagen med pasta, fløte, sopp og brokkoli. Så enkelt og veldig godt!

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Stek hvitløksbaguetter etter anvisning på pakken.
Vask og del brokkoli i små buketter. Del sopp i skiver og finhakk hvitløk. Riv parmesan.
Kok pasta i lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Legg i brokkoli når det gjenstår ca. 2 minutter av koketiden. Hell pasta og brokkoli over et dørslag, men spar på litt av kokevannet til senere.
Mens pastaen koker smelter du smør i en dyp stekepanne. Stek sopp på middels varme i noen minutter. Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i ca. 30 sekunder før du tilsetter fløte, salt og pepper. La det småkoke i ca. 4 minutter til fløten tykner. Rør av og til.
Tilsett til slutt pasta, brokkoli og litt av pastavannet. Juster etter ønsket konsistens. Kok videre i ca. 1 minutt før du blander inn halvparten av parmesanen.

Server kremet pasta med sopp og brokkoli. Topp med revet parmesan og spis med hvitløksbaguetter som tilbehør.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Hvitløksbaguetter Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, 350 g	kr.
	0 stk Liten Brokkoli Bytt Allerede i handlekurven Vår Laveste Pris. Spania/Holland, 1 stk	kr.
	0 stk Fersk Stor Sjampinjong Bytt Allerede i handlekurven Polen/Holland, 400 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Parmigiano Reggiano Stick Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g	kr.
	0 stk Spaghetti Bytt Allerede i handlekurven 500 g	kr.
	0 stk Ekte Meierismør Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g	kr.
	0 stk Kremfløte Bytt Allerede i handlekurven 3 dl	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring