Kremet pasta med sopp og brokkoli

25 min 25 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

2326 har lagret oppskriften

per porsjon

Sett smak på hverdagen med pasta, fløte, sopp og brokkoli. Så enkelt og veldig godt!

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Stek hvitløksbaguetter etter anvisning på pakken.
Vask og del brokkoli i små buketter. Del sopp i skiver og finhakk hvitløk. Riv parmesan.
Kok pasta i lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Legg i brokkoli når det gjenstår ca. 2 minutter av koketiden. Hell pasta og brokkoli over et dørslag, men spar på litt av kokevannet til senere.
Mens pastaen koker smelter du smør i en dyp stekepanne. Stek sopp på middels varme i noen minutter. Tilsett finhakket hvitløk og stek videre i ca. 30 sekunder før du tilsetter fløte, salt og pepper. La det småkoke i ca. 4 minutter til fløten tykner. Rør av og til.
Tilsett til slutt pasta, brokkoli og litt av pastavannet. Juster etter ønsket konsistens. Kok videre i ca. 1 minutt før du blander inn halvparten av parmesanen.
Server kremet pasta med sopp og brokkoli. Topp med revet parmesan og spis med hvitløksbaguetter som tilbehør.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Hvitløksbaguetter Bytt Allerede i handlekurven Hvitløksbaguetter 2 stk	kr.
	0 stk Økologisk Brokkoli Bytt Allerede i handlekurven Økologisk Brokkoli Spania	kr.
	0 stk Stor Champignon Bytt Allerede i handlekurven Stor Champignon Polen	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania	kr.
	0 stk Parmigiano Reggiano Stick Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo	kr.
	0 stk Pasta Spaghetti No.5 Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti No.5	kr.
	0 stk Ekte Meierismør Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør	kr.
	0 stk Matfløte Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18%	kr.
	0 stk Rock salt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring