Knallgod Tikka Masala
Toro

Knallgod Tikka Masala

20 minLett
kr 350,30
4 porsjonerkr 58,72 per porsjon
Her er det mange muligheter! Server gjerne med Nanbrød og mango chutney til. Brokkoli smaker også nydelig i retten.

Tikka Masala
600 gKyllingfilet, fersk
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 pkTikka Masala saus
Raita
1 pkAgurk
1 tsSalt, havsalt
3 dlYoghurt, naturell
0,25 stkChilipepper, rød
1 pkVårløk
Tilbehør
2 stkJasminris (boil-in-bag)
1 stkBrokkoli, fersk
1 pkNanbrød
Instruksjoner
1

Raita

2

Start med raita: Riv agurken grovt på et rivjern. Dryss saltet over og la dette stå i ca. 5 min. Press ut vannet.

3

Kutt vårløken i tynne skiver.

4

Finhakk chili, og fjerne frø og hinner.

5

Bland alt inn i yoghurten. Smak til med salt.

6

La raitaen stå å trekke i kjøleskapet i ca. 20 min, gjerne lenger om det passer slik. Du kan også lage den dagen i forveien.

7

Tikka Masala:

8

Skjær kyllingfiletene i tynne strimler og stek bitene i olje i ca. 2 min.

9

Dryss over kryddermiksen, som ligger i lokket på glasset, og stek kjøttet 2 min til.

10

Hell over sausen og la det hele småkoke i ca. 10 min. Rør av og til.

11

Tilbehør

12

Kok ris etter anvisning på pakken.

13

Kok brokkoli i små buketter i kokende lettsaltet vann i et par minutter.

14

Tilbered nanbrødet etter anvisning på pakken.

15

Nyt måltidet!