Bakt laks med dilldressing og poteter

Name: Bakt laks med dilldressing og poteter
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Fersk laksefilet; 2 ss Olivenolje, liten; 2 ss Sitroner, økologisk; 1 kg Potet; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 1 dl Yoghurt, gresk, naturell; 3 ss Majones; 1 fedd Hvitløk; 1 ss Dill, frisk; 0.5 ts Honning

25 minLett

270,00 kr

4 porsjoner • 41,45 kr per porsjon

Porsjoner

Laks og nykokte poteter en en klassisk hverdagsmiddag og med en enkel dillsaus blir dette supergodt!

Ingredienser


4 stk	Fersk laksefilet
2 ss	Olivenolje, liten
2 ss	Sitroner, økologisk, saften av
1 kg	Potet
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
Dillsaus
1 dl	Yoghurt, gresk, naturell
3 ss	Majones
1 fedd	Hvitløk, finhakket
1 ss	Dill, frisk
0,5 ts	Honning

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 grader

Bland sammen dillsausen og sett potetene til kok.

Krydre laksen med salt og pepper og legg i en smurt ildfast form. Bland sammen olivenolje og sitronsaft, pensle over laksen og sett i ovnen. Ta ut etter 12-16 minutter når laksen er gjennomstekt.

Legg dillsaus og sitronskiver over laksen og server med nykokte poteter.

God middag!

Foto:

Silje Feiring

Fisk Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding