Kyllingburger med crispy bacon, ost og hvitløksdressing

Name: Kyllingburger med crispy bacon, ost og hvitløksdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kyllingkjøttdeig; 1 stk Egg; 1.5 ts Salt, havsalt; 1 ts Hvit Pepper, malt; 2 ss Sitroner, økologisk; 2 ss Kruspersille, fersk; 10 g Chilipepper, rød; 1 ts Sitroner, økologisk; 100 g Gul løk; 1 stk Vårløk; 100 g Majones; 2 ss Sitroner, økologisk; 3 ss Gressløk, frisk; 1.3 dl Seterrømme; 2 fedd Hvitløk; 1 klype Salt, havsalt; 150 g Bacon, skivet; 100 g Jarlsberg; 0.5 pk Ketchup; 1 pk Crispisalat, stor; 1 stk Rødløk; 8 stk Hamburgerbrød

30 minLett

864,30 kr

4 porsjoner • 108,18 kr per porsjon

Porsjoner

Saftige kyllingburgere med hjemmelaget hvitløksdressing. Mmm, denne oppskriften er verdt å teste!

Ingredienser

Kyllingburgere
800 g	Kyllingkjøttdeig
1 stk	Egg
1,5 ts	Salt, havsalt
1 ts	Hvit Pepper, malt
2 ss	Sitroner, økologisk, saften av
2 ss	Kruspersille, fersk, finhakket
10 g	Chilipepper, rød, finhakket
1 ts	Sitroner, økologisk, finrevet skall
100 g	Gul løk, finhakket
1 stk	Vårløk, finhakket
Hvitløksdressing
100 g	Majones
2 ss	Sitroner, økologisk, saften av
3 ss	Gressløk, frisk, finhakket
1,3 dl	Seterrømme
2 fedd	Hvitløk, finhakket
1 klype	Salt, havsalt
Tilbehør
150 g	Bacon, skivet
100 g	Jarlsberg, i skiver
0,5 pk	Ketchup
1 pk	Crispisalat, stor
1 stk	Rødløk, i skiver
8 stk	Hamburgerbrød

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 grader. Bland sammen alle burger-ingrediensene, og la smakene trekke i 10 minutter.

Rør sammen hvitløksdressing. Sett til side.

Form burgere og stek i litt smør eller olje på middels sterk varme. Ca 2-3 min på hver side. Legg burgerne på et stekebrett og etterstek i ovn(ca 10 minutter) på nederste rille. Burgerne blir supersaftige og rike på smak.

Stek bacon på middels varme, og la renne av på matpapir (slik blir det crispy).

Server kyllingburgere med bacon, ost, salat, rødløk, hvitløksdressing, ketchup og hamburgerbrød. Vel bekomme!

Foto:

Elin Larsen

Amerikansk mat Kylling Bacon Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding