Kyllingburger med crispy bacon, ost og hvitløksdressing
Elin Larsen

Kyllingburger med crispy bacon, ost og hvitløksdressing

30 minLett
kr 766,00
4 porsjonerkr 104,88 per porsjon
Saftige kyllingburgere med hjemmelaget hvitløksdressing. Mmm, denne oppskriften er verdt å teste!

Kyllingburgere
800 gKjøttdeig, kylling
1 stkEgg
1,5 tsSalt, havsalt
1 tsHvit Pepper, malt
100 gGul løk, finhakket
1 stkVårløk, finhakket
10 gChilipepper, rød, finhakket
2 ssKruspersille, fersk, finhakket
2 ssSitroner, økologisk, saften av
1 tsSitroner, økologisk, finrevet skall
Hvitløksdressing
100 gMajones
1,3 dlSeterrømme
2 feddHvitløk, finhakket
2 ssSitroner, økologisk, saften av
3 ssGressløk, frisk, finhakket
1 klypeSalt, havsalt
Tilbehør
150 gBacon, skivet
100 gJarlsberg, i skiver
0,5 pkKetchup
1 pkCrispisalat, stor
1 stkRødløk, i skiver
8 stkHamburgerbrød
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 180 grader. Bland sammen alle burger-ingrediensene, og la smakene trekke i 10 minutter.

2

Rør sammen hvitløksdressing. Sett til side.

3

Form burgere og stek i litt smør eller olje på middels sterk varme. Ca 2-3 min på hver side. Legg burgerne på et stekebrett og etterstek i ovn(ca 10 minutter) på nederste rille. Burgerne blir supersaftige og rike på smak.

4

Stek bacon på middels varme, og la renne av på matpapir (slik blir det crispy).

5

Server kyllingburgere med bacon, ost, salat, rødløk, hvitløksdressing, ketchup og hamburgerbrød. Vel bekomme!

Foto:

Elin Larsen