Kyllingsandwich

Name: Kyllingsandwich
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kyllingfilet; 150 g Pesto, grønn; 500 g Cherrytomater, røde; 1 dl Olivenolje, liten; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 1 ts Paprikakrydder; 2 ss Margarin, blokk; 500 g Steinovnsbakt brød; 70 g Ruccula

20 minLett

217,60 kr

4 porsjoner • 50,36 kr per porsjon

Porsjoner

Denne saftige, enkle og sunne sandwichen lager du på null komma niks. Smaker godt for hele familien!

Ingredienser

Kyllingsandwich
400 g	Kyllingfilet
150 g	Pesto, grønn
500 g	Cherrytomater, røde
1 dl	Olivenolje, liten
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
1 ts	Paprikakrydder
2 ss	Margarin, blokk
500 g	Steinovnsbakt brød
70 g	Ruccula

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 200 grader.

Krydre kyllingfiletene med salt, pepper og paprikakrydder. Stek i margarin på høy varme på hver side i 3-4 minutter. Skru ned varmen til middels og stek videre til gjennomstekt.

Legg cherrytomatene i en ildfast form, hell over olivenolje og sett i ovnen. Stek i ca 10 minutter.

Skyll ruccolasalaten, og skjær kyllingfiletene og brødet i skiver. Fordel pesto på halvparten av skivene og dander cherrytomater, kyllingfilet og ruccola oppå. Fordel pesto på resten av skivene og legg på toppen.

Smørbrød Kylling Matpakke Snacks og mellommåltid Kveldsmat Middag Enkelt Brunch Lunsj

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding