Minipai med ost og skinke

Name: Minipai med ost og skinke
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Hvetemel, siktet; 150 g Meierismør; 2 ss Vann; 200 g Revet ost; 3 dl Matfløte; 3 stk Egg; 200 g Smårettskinke; 20 stk Cherrytomater, røde; 1 klype Salt; 1 klype Pepper, med kvern; 1 stk Salatmix

1 t 30 minLett

1 617,60 kr

4 porsjoner • 388,34 kr per porsjon

Porsjoner

Minipaier er som skapt for piknikkurven og er en sikker vinner hos barna. Fyllet kan lett byttes ut med pølser, salami, fetaost, spinat eller hva du har liggende. Her er en enkel oppskrift med skinke og ost.

Ingredienser

Paideig
3 dl	Hvetemel, siktet
150 g	Meierismør
2 ss	Vann
Fyll
200 g	Revet ost
3 dl	Matfløte
3 stk	Egg
200 g	Smårettskinke
20 stk	Cherrytomater, røde
1 klype	Salt
1 klype	Pepper, med kvern
Tilbehør
1 stk	Salatmix

Instruksjoner

4 porsjoner gir ca 16 små eller 10-12 store paier

Sett ovnen på 200 grader. Smuldre mel og smør sammen, og tilsett litt og litt vann til du har en jevn paideig.

Del deigen i 16 (eller 10-12) deler og fordel i muffinsformer eller små porsjonsformer. Sett i kjøleskapet i 3-4 minutter. Forstek deretter paiene i ca 7-8 minutter.

Pisk sammen egg og fløte. Tilsett skinke, ost, salt og pepper, og fordel fyllet i paiformene. Til slutt deler du cherrytomater i to og fordeler over paiene.

Stek i ca 20-25 minutter eller til paifyllet har stivnet. Følg godt med!

Server med en grønn salat!

Foto:

Silje Feiring

Svin Middag Snacks og mellommåltid Pai

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding