Sommersalat med eple og valnøtt

Name: Sommersalat med eple og valnøtt
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Eple, rødt; 200 g Valnøtter; 100 g Tranebær, tørkede; 1 stk Eple, grønt; 1 pk Spinat, liten; 100 g Ruccula; 200 g Fetaost; 1 dl Olivenolje, extra virgin; 5 ss Sitroner, økologisk; 4 ss Akasiehonning; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 1 stk Brød, grovt, helt

15 minLett

362,30 kr

4 porsjoner • 63,16 kr per porsjon

Porsjoner

En deilig salat med eple, valnøtt, tørket tranebær og fetaost blir fort en favoritt i sommer. Sunn, enkel og kjempegod!

Ingredienser

Sommersalat
1 stk	Eple, rødt
200 g	Valnøtter
100 g	Tranebær, tørkede
1 stk	Eple, grønt
1 pk	Spinat, liten
100 g	Ruccula
200 g	Fetaost
Dressing
1 dl	Olivenolje, extra virgin
5 ss	Sitroner, økologisk, saften
4 ss	Akasiehonning
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
Tilbehør
1 stk	Brød, grovt, helt