Pølser med mangosalsa

Name: Pølser med mangosalsa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 stk Grillpølse; 12 stk Pølsebrød; 500 g Tomater; 1 stk Rødløk; 1 stk Chilipepper, rød; 1 pk Koriander; 1 stk Lime; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern; 2 stk Mango; 1 stk Chilipepper, rød; 1 stk Avokado, fersk; 1 stk Lime; 1 fedd Hvitløk; 1 ts Salt, havsalt

15 minLett

424,30 kr

4 porsjoner • 76,45 kr per porsjon

Porsjoner

Med mye pølser på grillen kan det være god å variere litt. Mangosalsa, guacomole og pølse i brød er en herlig kombo og vil glede hele familien.

Ingredienser

Pølser
12 stk	Grillpølse
12 stk	Pølsebrød
Mangosalsa
500 g	Tomater
1 stk	Rødløk
1 stk	Chilipepper, rød
1 pk	Koriander
1 stk	Lime
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern
2 stk	Mango
Guacomole
1 stk	Chilipepper, rød
1 stk	Avokado, fersk
1 stk	Lime
1 fedd	Hvitløk
1 ts	Salt, havsalt

Instruksjoner

Start med mangosalsa. Kutt mango,tomater og rødløk i små terninger. Finhakk chili og koriander. Bland alt sammen i en bolle og smak til med lime og salt/pepper.

Guacomolen lager du ved å kjøre sammen avocado, finhakket chili og hvitløk i en blender til ønsket konsistens. Smak deg frem med salt, og ikke minst saften av lime!

Stek pølser på grillen eller i stekepanne. Varm brødene rett før servering.

Fyll pølsebrød med guacomole, legg i pølse og topp med mangosalsa:)

Foto:

Silje Feiring

Grill Kveldsmat Pølse Middag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding