Kyllingfajitas med tzatziki
Silje Feiring

Kyllingfajitas med tzatziki

15 minLett
kr 409,70
4 porsjonerkr 64,25 per porsjon
Superenkelt og veldig godt. Denne retten vil hele familien like, og den passer perfekt i piknikkkurven.

Fajitas
600 gKyllingfilet, fersk
2 tsPaprikakrydder
1 klypeSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
1 stkHjertesalat, frisk
2 stkPaprika, rød, i skiver
1 stkPaprika, gul, i skiver
1 stkRødløk, i terninger
8 stkTortillalefse, large
Tzatziki
0,5 stkAgurk
3 dlYoghurt, gresk
2 feddHvitløk
2 ssSitroner, økologisk, saften av
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
Instruksjoner
1

DRESSING

2

Finhakk agurk og hvitløk, og bland sammen med yoghurt og sitronsaft. Smak til med salt og pepper. Sett i kjøleskapet.

3

FAJITAS

4

Tilbered tortillalefsene etter anvisning på pakken.

5

Krydre kyllingfiletene med paprikakrydder, salt og pepper. Stek på medium varme til de er gjennomstekt og del opp i skiver.

6

Grovhakk rødløk og del paprika i strimler. Vask og riv salaten.

7

Fyll lefsene med salat, kylling, paprika, og løk. Avslutt med tzatziki.

Foto:

Silje Feiring