På bildet synes et bord dekket for en middag med dumplings fra Dumplings AS.

Dumpling AS.

Bygget av kokker som elsker dumplings - og kjærligheten til de beste norske råvarene.

Dumpling AS ligger øverst på Grünerløkka i Oslo og er et resultat av drømmen om å lage et lavterskelsted som bringer dumplings til folket. På eiersiden finner du blant andre Morten Ramm, Lars Berrum og Erik Solbakken, sammen med Adam Ikdal, Jan Robin Ektvedt og Pia Nordskaug.

Jan Robin er ansvarlig for menyen og kreativ retning på restauranten, sammen med gamle kollegaer fra The Golden Chimp og Hitchhiker — Kenneth Karlsen.

Gjennom restauranten har vi utviklet fire bestselgende dumplings som vi nå endelig kan levere hjem til deg. Deigen er laget på mel fra Bjølsen Valsemølle, kun noen steinkast fra vårt kjøkken. Fyllet er basert på gode norske råvarer fra leverandører vi har håndplukket etter mange år på leting etter det beste.

Tilberedning

Klare på 9 minutter. Åpne pakken og ha dumplingene rett i kokende vann. Kan tas direkte fra frys. Passer også til damping, frityr eller stekt som gyoza i panne med litt vann og lokk.

Gulrotdumpling

Søte norske gulrøtter med et spark av chili og sichuanpepper. En vegetarisk dumpling med masse smak — perfekt for alle.

3 for 189 kr

Gulrotdumpling

150 g, Dumpling AS

69,90 kr

466,00 kr /kg

Shengjian Svinedumpling

Saftig svinedumpling laget med norsk kjøtt og asiatiske urter. En klassiker fra kjøkkenet vårt på Grünerløkka.

3 for 189 kr

Shengjian svinedumpling

150 g, Dumpling AS

69,90 kr

466,00 kr /kg

Chili Oksedumpling

En folkelig sterk og krydret dumpling på norsk storfe. For deg som liker det med litt ekstra varme.

3 for 189 kr

Chili oksedumpling

150 g, Dumpling AS

69,90 kr

466,00 kr /kg

Patagoniapepper Kyllingdumpling

Økologisk norsk kylling fra Hovelsrud gård, tilsmakt med patagoniapepper fra Chile. Mild, aromatisk og annerledes.

3 for 189 kr

Patagoniapepper kyllingdumpling

150 g, Dumpling AS

69,90 kr

466,00 kr /kg

Alle gode dumplings fortjener en like god dip. Vi har laget tre ulike dipper som passer til alle dumplingene — du må bare finne din favoritt. Bestill en 3-pk dipmix og prøv alle.