Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Dumpling AS.
Bygget av kokker som elsker dumplings - og kjærligheten til de beste norske råvarene.
Dumpling AS ligger øverst på Grünerløkka i Oslo og er et resultat av drømmen om å lage et lavterskelsted som bringer dumplings til folket. På eiersiden finner du blant andre Morten Ramm, Lars Berrum og Erik Solbakken, sammen med Adam Ikdal, Jan Robin Ektvedt og Pia Nordskaug.
Jan Robin er ansvarlig for menyen og kreativ retning på restauranten, sammen med gamle kollegaer fra The Golden Chimp og Hitchhiker — Kenneth Karlsen.
Gjennom restauranten har vi utviklet fire bestselgende dumplings som vi nå endelig kan levere hjem til deg. Deigen er laget på mel fra Bjølsen Valsemølle, kun noen steinkast fra vårt kjøkken. Fyllet er basert på gode norske råvarer fra leverandører vi har håndplukket etter mange år på leting etter det beste.
Tilberedning
Klare på 9 minutter. Åpne pakken og ha dumplingene rett i kokende vann. Kan tas direkte fra frys. Passer også til damping, frityr eller stekt som gyoza i panne med litt vann og lokk.
Gulrotdumpling
Søte norske gulrøtter med et spark av chili og sichuanpepper. En vegetarisk dumpling med masse smak — perfekt for alle.
59,90 kr
399,33 kr /kg
Gulrotdumpling
150 g, Dumpling AS
Søte norske gulrøtter med et spark av chili og sichuanpepper gir en dumpling som passer til det meste. Uansett om det er dumplingaften eller ikke så fortjener denne en plass på middagsbordet.
Shengjian Svinedumpling
Saftig svinedumpling laget med norsk kjøtt og asiatiske urter. En klassiker fra kjøkkenet vårt på Grünerløkka.
59,90 kr
Utsolgt399,33 kr /kg
Shengjian svinedumpling
150 g, Dumpling AS
En rett frem god dumpling. Denne skremmer ingen. Disse finner du på de fleste gatehjørner i Taiwan. Sammen med vår Taiwanesiske soyamix får du en autentisk smak slik den var ment å oppleves. Er det første gang du prøver dumplings så er dette en fin start.
Chili Oksedumpling
En folkelig sterk og krydret dumpling på norsk storfe. For deg som liker det med litt ekstra varme.
59,90 kr
399,33 kr /kg
Chili oksedumpling
150 g, Dumpling AS
For deg som ønsker litt mer spice i hverdagen. Her får du en folkelig sterk krydret dumpling på norsk storfe.
Patagoniapepper Kyllingdumpling
Økologisk norsk kylling fra Hovelsrud gård, tilsmakt med patagoniapepper fra Chile. Mild, aromatisk og annerledes.
59,90 kr
399,33 kr /kg
Patagoniapepper kyllingdumpling
150 g, Dumpling AS
Fra bestselger i restauranten til middagsbordet. Med økologisk kylling fra Hovelsrud gård og patagoniapepper fra Chile har vi laget en dumpling som er en innertier om det er fest eller hverdag.
Alle gode dumplings fortjener en like god dip. Vi har laget tre ulike dipper som passer til alle dumplingene — du må bare finne din favoritt. Bestill en 3-pk dipmix og prøv alle.
3-PK Dipmix
Prøv alle tre dippene våre: Taiwanesisk Soya Mix, Ristet Sesamdip og Sichuan Chiliolje. En for hver smak.
79,90 kr
532,67 kr /l
Dumplingdip mix
3pk, 150 ml, Dumpling AS
Test alle dippene og finn din favoritt. Liker du alle så er dette en perfekt pakke til dumplingmiddagen.
Taiwanesisk Soya Mix
En balansert blanding av soya, eddik og hvitløk. Den klassiske dippingen.
39,90 kr
266,00 kr /l
Taiwanesisk soya mix
150 ml, Dumpling AS
Her har vi laget en soyamix med inspirasjon fra det Taiwanesiske smaksbildet. Når en ren soyasaus kan virke noe skarp i smaken så er denne rund og behageling med ett redusert saltinnhold. Denne er en klassisk dip for dumplings, men perfekt til risretter eller bruk i en vinagrette til asiatiske salater.
Ristet Sesamdip
Nøttig og dyp smak av ristet sesam. Passer til alt.
39,90 kr
234,71 kr /l
Ristet sesamdip
150 ml, Dumpling AS
Denne sausen gir dumplingene en dyp og rik smak. Den ristede smaken gir en nøtteaktig smak som funker til alle dumplinger. Perfekt til å sette frem på bordet til andre anledninger også som smaksforterker i salater og grønnsaksretter. Eller om du bare savner en saus til måltidet.
Sichuan Chiliolje
Sichuan-inspirert chiliolje med tydelig varme og aroma. For de som liker det sterkt.
39,90 kr
266,00 kr /l
Sichuan-chiliolje
150 ml, Dumpling AS
Dette er sausen med tusen bruksområder. Vi bruker den ikke bare til dumplings, men også i på grillet kjøtt eller grønnsaker. Den er en perfekt topping i wok eller på ris. Med sin spicy umami smak funker den til det meste innenfor asiatisk.