1 Purreløk
Max 3 at discounted price, Norge, 1 stk
NOK 5.00Current price is: NOK 5.00
NOK 12.10
Original price was: NOK 12.10
Oda
Spinat- og brokkolisuppe
30 minEasy
NOK 206.00
Denne grønne, sunne og enkle suppen er utrolig god og spinat får virkelig en helt ny betydning. Med ingredienser som kokosmelk, parmesan og sitronsaft kan denne gjerne serveres som hovedrett men passer utmerket som forrett.
Ingredients
| Spinat- og brokkolisuppe | ||
| 0,5 tsp | Pepper, med kvern | |
| 1 tbsp | Margarin, blokk | |
| 1 pc. | Purreløk | |
| 1 pc. | Brokkoli, fersk | |
| 1 pc. | Spinat, fryst | |
| 7 dl | Grønnsakbuljong | |
| 3 dl | Kokosmelk | |
| 2 tbsp | Parmesan, blokk | |
| 1 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 2 tbsp | Crème fraîche | |
| 0,5 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tbsp | Olivenolje, liten | |
Instructions
1
Varm opp olje og smør i en mellomstor kjele over middels høy varme. Legg i grovhakket purre og kok til de er møre, ca. 4 minutter.
2
Tilsett så grønnsaksbuljong, kokosmelk, spinat og grovhakket brokkoli. Kok under lokk til spinaten har tint og brokkolien er mør.
3
Fjern fra varmen og rør inn parmesan. La suppen avkjøles litt. Krydre med salt/pepper og smak til med sitronsaft.
4
Kjør i en blender til du har en jevn røre, varm raskt opp og server umiddelbart. Pynt gjerne med en klatt creme fraiche.
1 Brokkoli
Norge, 1 stk, Huseby Gaard
NOK 34.90Current price is: NOK 34.90
NOK 34.90 /pc.
Unit price: NOK 34.90 /pc.
1 Hakket Spinat
450 g, R
NOK 15.10Current price is: NOK 15.10
NOK 33.56 /kg
Unit price: NOK 33.56 /kg
1 Kokosmelk
400 ml, R
NOK 26.90Current price is: NOK 26.90
NOK 67.25 /L
Unit price: NOK 67.25 /LBuy 3, get 5%
1 Parmigiano Reggiano Sticks
Max 10 per customer, Lagret 12 mnd, 125 g, Delivida
NOK 61.80Current price is: NOK 61.80
NOK 494.40 /kg
Unit price: NOK 494.40 /kg
1 Økologiske Sitroner
Spania / Sør Afrika, 2 stk
NOK 30.80Current price is: NOK 30.80
NOK 123.20 /kg
Unit price: NOK 123.20 /kg
1 Q Crème Fraîche
35% fett, 300 g, Q
NOK 31.50Current price is: NOK 31.50
NOK 105.00 /kg
Unit price: NOK 105.00 /kg
NOK 85.20Current price is: NOK 85.20
NOK 1,310.77 /kg
Unit price: NOK 1,310.77 /kg
NOK 75.00Current price is: NOK 75.00
NOK 75.00 /kg
Unit price: NOK 75.00 /kg
NOK 39.80Current price is: NOK 39.80
NOK 6.12 /L
Unit price: NOK 6.12 /L
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 392.14 /kg
Unit price: NOK 392.14 /kg
NOK 228.90Current price is: NOK 228.90
NOK 457.80 /L
Unit price: NOK 457.80 /LSimilar recipes