Kremet kjøttdeigpasta

Name: Kremet kjøttdeigpasta
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 200 ml Kjøttkraft; 400 g Pasta, rigatoni; 2 tbsp Tomatpuré; 80 g Parmesan, blokk; 1 handful Fersk basilikum; 2 clove Hvitløk; 1 pc. Gul løk; 600 g Kjøttdeig, storfe; 400 g Tomater, hakkede; 3 dl Kremfløte; 2 tbsp Provencekrydder

25 minEasy

NOK 367.40

4 portions • NOK 72.24 per portion

Portions

En kremet og smakfull kjøttdeigpasta som er perfekt når du vil ha en rask og god hverdagsmiddag. Med saftig kjøttdeig, en fyldig tomatsaus og fløte får du en enkel pastarett som hele familien vil like.

Ingredients


1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
200 ml	Kjøttkraft
400 g	Pasta, rigatoni
2 tbsp	Tomatpuré, etter smak
80 g	Parmesan, blokk, etter smak
1 handful	Fersk basilikum
2 clove	Hvitløk, finhakket
1 pc.	Gul løk, grovhakket
600 g	Kjøttdeig, storfe
400 g	Tomater, hakkede
3 dl	Kremfløte
2 tbsp	Provencekrydder, etter smak

Instructions

Kok pasta etter anvisning på pakken og sett til side.

Varm olivenolje i en dyp stekepanne eller bred gryte. Fres finhakket hvitløk og grovhakket løk til myk og blank. Tilsett kjøttdeig og stek til den er godt brunet.

Rør inn provencekrydder, tomatpuré og stek i 1–2 minutter. Tilsett hakkede tomater og kraft, og la småkoke noen minutter.

Rør inn kremfløte og la sausen småputre til den blir kremet og jevn. Vend inn den ferdigkokte pastaen. Smak til med salt og pepper.

Server med basilikum og parmesan på toppen.

Photo:

Silje Feiring

Pasta Middag Kjøttdeig

Print recipe Give feedback