Skip to main content
Sign in
Create account
Lun pastasalat med laks - for barnehager
Oslo kommune

Lun pastasalat med laks - for barnehager

40 minEasy
NOK 551.20
10 portions • NOK 43.25 per portion
En lettvint pastasalat med laks og pesto som også er fin å ha med seg på tur.
Ingredients
Lun pastasalat med laks
1,5 dlKesam, alternativt gresk yoghurt eller lett crème fraîche
1 pinchSalt
1 pinchPepper, malt
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
1 boxMais, hermetisk
250 gFusilli, fullkorn
1 packageSukkererter, kokt
500 gLaksefilet, fryst
1 pc.Paprika, rød
3 tbspPesto, rød
Instructions
1
  1. Del laksen i små terninger, dryss på litt salt og pepper.
2
  1. Stek laksen på en steketakke, bålwok, eller i flere omganger i stekepannen til stormkjøkkenet. Vend fisken forsiktig, slik at den ikke går i stykker.
3
  1. Del paprika og sukkererter i små terninger.
4
  1. Bland paprika, sukkererter, mais, kokt pasta og laks.
5
  1. Bland pesto og kesam, ha det i bollen med laks, pasta og grønnsaker.
6
  1. Bland forsiktig, slik at både pasta og fisk holder seg hel og delikat.

Dersom sukkerertene kommer fra et annet land enn Norge, må de forvelles først.

Photo:

Studio Dreyer+Hensley

Print recipeGive feedback
Similar recipes