Enkel curry med blomkål

Name: Enkel curry med blomkål
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Blomkål, fersk; 360 g Tikka Masala saus med krydder; 400 g Kikerter; 1 dl Fløte; 3 dl Basmatiris; 1 handful Koriander; 1 handful Cashewnøtter

40 minEasy

NOK 180.90

4 portions • NOK 21.71 per portion

Portions

Blomkål curry med kikerter og ferdig saus, slik at middagen står raskt på bordet. Servert med ris og toppes med cashew for litt ekstra crunch.

Ingredients


1 pc.	Blomkål, fersk
360 g	Tikka Masala saus med krydder
400 g	Kikerter
1 dl	Fløte
3 dl	Basmatiris
1 handful	Koriander, grovhakket
1 handful	Cashewnøtter

Instructions

Forvarm ovnen til 200  grader

Skjær blomkålbukettene av blomkålhodet. Hakk stilken i mindre biter.

Legg blomkålen på et stekebrett med bakepapir og krydre med krydderet fra lokket på tikka masala sausen. Stek i ovnen i ca. 30 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Når blomkålen er ferdig legger du de over i en gryte sammen med den ferdige sausen, avskylte kikerter, fløte og lar det koke opp forsiktig. Smak til med salt

Topp med koriander og cashew og server med ris

Server gjerne med nanbrød og lime hvis du ønsker.

Photo:

Silje Feiring

Indisk Raske middager Middag

Print recipe Give feedback