Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Cæsarsalat med kylling og blomkål

Name: Cæsarsalat med kylling og blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kyllingfilet, stor; 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 pc. Romano salat; 1 pc. Agurk; 0.5 pc. Blomkål, fersk; 50 g Sukkerertspirer; 40 g Ansjos; 40 g Parmesan, blokk; 1 pc. Sitroner; 1 tsp Dijonsennep; 2 tsp Hvitvinseddik; 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 dl Yoghurt, gresk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern

30 minEasy

NOK 483.50

4 portions • NOK 72.67 per portion

Portions

En smakfull variant av cæsarsalaten med klassiske smaker. Tilsett spirer og blomkål for litt ekstra crunch.

Kylling
600 g	Kyllingfilet, stor
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Salat
1 pc.	Romano salat
1 pc.	Agurk
0.5 pc.	Blomkål, fersk
50 g	Sukkerertspirer
Dressing
40 g	Ansjos
40 g	Parmesan, blokk
1 pc.	Sitroner, skall og 1 ss sitronsaft
1 tsp	Dijonsennep
2 tsp	Hvitvinseddik
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 dl	Yoghurt, gresk
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern

Instructions

Forvarm ovnen til 175 grader.

Kylling: Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Varm olje i en ovnsikker panne og brun kyllingen på høy varme i ca. 2 min pr. side. Sett pannen i forvarmet ovn og stek ca. 15 minutter. (Bruker du ikke en ovsnikker panne kan du flytte kyllingen over i en ildfast form.)

Salat: Skjær salaten i store biter. Riv lange strimler av agurk med en potetskreller eller ostehøvel. Skjær blomkålen i tynne skiver. Ha over i en bolle sammen med spirer, bland godt.

Dressing: Finhakk ansjosfilet, riv parmesan og sitronskall. Ha over i en beholder du kan blende alt sammen i og tilsett sitronsaft, dijonsennep, hvitvinseddik, olje og halvparten av yoghurten. Kjør til en jevn dressing med en stavmikser. Tilsett resten av yoghurten og smak til med salt og pepper.

Bland salaten med dressingen og legg på tallerkener. Skjær Skjær kyllingen i skiver og fordel over salaten. Riv gjerne over parmesanost.

Næringsverdi: 480 kcal, 52 g protein, 21 g fett, 18 g karbohydrater

Photo:

Susanna Blåvarg

Kylling Salat Middag Sommermat Max 500 kcal

Print recipe Give feedback