Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Cæsarsalat med kylling og blomkål

Name: Cæsarsalat med kylling og blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 pinch Pepper, med kvern; 600 g Kyllingfilet, stor; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pc. Romano salat; 1 pc. Agurk; 50 g Sukkerertspirer; 0.5 pc. Blomkål, fersk; 1 pinch Pepper, med kvern; 1 tsp Dijonsennep; 2 tsp Hvitvinseddik; 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 dl Yoghurt, gresk, naturell; 1 pinch Salt, havsalt; 40 g Ansjos; 40 g Parmesan, blokk; 1 pc. Sitroner

30 minEasy

NOK 426.70

4 portions • NOK 59.43 per portion

Portions

En smakfull variant av cæsarsalaten med klassiske smaker. Tilsett spirer og blomkål for litt ekstra crunch. Se flere oppskrifter med max 500 kcal her.

Ingredients

Kylling
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 pinch	Pepper, med kvern
600 g	Kyllingfilet, stor
1 pinch	Salt, havsalt
Salat
1 pc.	Romano salat
1 pc.	Agurk
50 g	Sukkerertspirer
0,5 pc.	Blomkål, fersk
Dressing
1 pinch	Pepper, med kvern
1 tsp	Dijonsennep
2 tsp	Hvitvinseddik
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 dl	Yoghurt, gresk, naturell
1 pinch	Salt, havsalt
40 g	Ansjos
40 g	Parmesan, blokk
1 pc.	Sitroner, skall og 1 ss sitronsaft

Instructions

Forvarm ovnen til 175 grader.

Kylling: Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Varm olje i en ovnsikker panne og brun kyllingen på høy varme i ca. 2 min pr. side. Sett pannen i forvarmet ovn og stek ca. 15 minutter. (Bruker du ikke en ovsnikker panne kan du flytte kyllingen over i en ildfast form.)

Salat: Skjær salaten i store biter. Riv lange strimler av agurk med en potetskreller eller ostehøvel. Skjær blomkålen i tynne skiver. Ha over i en bolle sammen med spirer, bland godt.

Dressing: Finhakk ansjosfilet, riv parmesan og sitronskall. Ha over i en beholder du kan blende alt sammen i og tilsett sitronsaft, dijonsennep, hvitvinseddik, olje og halvparten av yoghurten. Kjør til en jevn dressing med en stavmikser. Tilsett resten av yoghurten og smak til med salt og pepper.

Bland salaten med dressingen og legg på tallerkener. Skjær Skjær kyllingen i skiver og fordel over salaten. Riv gjerne over parmesanost.

Næringsverdi: 480 kcal, 52 g protein, 21 g fett, 18 g karbohydrater

Photo:

Susanna Blåvarg

Kylling Max 500 kcal Middag Salat Sommermat

Print recipe Give feedback