1 Erter
500 g
NOK 22.70Current price is: NOK 22.70
NOK 45.40 /kg
Unit price: NOK 45.40 /kg
Oslo kommune
Fiskebollesuppe - for barnehager
30 minMedium
NOK 216.20
Fiskeboller i hvit saus er en favoritt blant barn og unge, og kan lett lages til mange. Denne retten er inspirert av klassikeren, og er i tillegg tilsatt eple, gulrot og sukkererter/erter. Oppskriften er hentet fra Fiskesprell.
Ingredients
| Fiskeboller i hvit saus | ||
| 350 g | Erter, frosne | |
| 3 tbsp | Hvetemel | |
| 7,5 dl | Vann | |
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| 1 pc. | Eple, grønt | |
| 1,5 dl | Lett matfløre | |
| 500 g | Fiskeboller | |
| 1 pc. | Gul løk | |
| 4 tbsp | Smør, flytende | |
| 1 tsp | Karri | |
Instructions
1
Rens og finhakk løk. Løken stekes blank i fytende margarin (eller rapsolje) i en kasserolle. Tilsett karri og la surre i 2-3 minutter.
2
Dryss over hvetemel og bland godt. Spe med vann/fiskebollekraft, og rør til du har en jevn suppe uten klumper.
3
La suppen småkoke i noen minutter. Ønskes en helt jevn suppe, kan løken moses med stavmikser.
4
Vask og skrell gulrot og skjær i små terninger.
5
Vask og rens eple og skjær i små terninger.
6
Ha gulrotterninger i suppen og la koke i 2-3 minutter.
7
Ha i eplebiter og gi suppen et nytt oppkok.
8
Ha i matfløte og fiskeboller, og la trekke til suppen er varm.
9
Ha i erter helt på slutten (Hvis sukkererter skjæres de i tynne strimler og drysses over suppen før servering)
10
Smak til med salt og karri.
Allergener: Melk, gluten og fisk.
Fryste erter kan erstattes med sukkererter
Server gjerne med kokte poteter til (ca 100 gram per barn), og/eller grovt brød med myk margarin.
1 Gulrøtter 2. Sortering
Norge, 1 kg
NOK 34.90Current price is: NOK 34.90
NOK 34.90 /kg
Unit price: NOK 34.90 /kg
1 Epler, grønne, 4 pk
Granny Smith, Italia, 600 g
NOK 28.40Current price is: NOK 28.40
NOK 35.50 /kg
Unit price: NOK 35.50 /kg
1 Lett matfløte
10%, 0,3 l, TINE
NOK 23.80Current price is: NOK 23.80
NOK 79.33 /L
Unit price: NOK 79.33 /L
1 Fiskeboller i lake 60%
Vår Laveste Pris, 500 g, Engerviks
NOK 41.50Current price is: NOK 41.50
NOK 83.00 /kg
Unit price: NOK 83.00 /kg
1 Gul Løk
Polen, 2 stk
NOK 29.80Current price is: NOK 29.80
NOK 59.60 /kg
Unit price: NOK 59.60 /kg
1 Melange
Flytende, 500 ml, Melange
NOK 35.10Current price is: NOK 35.10
NOK 70.20 /L
Unit price: NOK 70.20 /L
NOK 16.40Current price is: NOK 16.40
NOK 16.40 /kg
Unit price: NOK 16.40 /kg
NOK 57.10Current price is: NOK 57.10
NOK 878.46 /kg
Unit price: NOK 878.46 /kgSimilar recipes